Poulet au curry et à la noix de coco

Ingrédients :

- 1 poulet déjà cuit coupés en morceaux

- 1 oignon

- 4 cuilléres à soupe de noix de coco râpée

- 20 cl de crème liquide

- du curry

- sel, poivre

- huile

1)Emincer l'oignon et le faire dorer. Rajouter le poulet, puis laisser quelques minutes le temps que ca chauffe.

2) Pendant ce temps, mettre la noix de coco et la crème dans une casserole, pour que la noix de coco donne du goût.

3)Une fois fait, rajouter la crème dans le poulet.

4)Ajouter le curry, suivant votre avis, bien remuer.

5)Laisser bouilloner pendant 15-20 minutes.

6)Servir avec du riz.