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Lasagnes au thon et au saumon

Ingrédients :
- 200 gr d'épinards
- 2 boites de thon au naturel
- 6 feuilles de lasagnes
- beurre
- farine
- lait
- 1 sachet de saumon en tranches
- sel, poivre
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon rouge
- du parmesan
- du gruyère

Laver les épinards. Épluchez la gousse d'ail, coupez la en deux pour enlever le germe. Épluchez l'oignon rouge, puis coupez le en quatre. Mettez le tout dans un mixer pour tout réduire en purée.
Mettez de l'huile dans une cocotte, puis ajoutez le mélange ail-oignon. Faites le cuire pendant 5 minutes à feu doux. Égouttez les épinards puis rajoutez les dedans. Laissez cuire le tout pendant 15 minutes à feu doux.
Pendant que les épinards cuisent, préparez une béchamel avec le beurre, le lait et la farine. Mettez du parmesan selon vos goût. Égouttez les deux boites de thon, ouvrez le sachet de saumon. Mettez un peu de béchamel dans un bol. Coupez grossièrement les épinards sur une planche à découper, avec un couteau puis rajoutez les dans la béchamel, ainsi que le t…

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