mardi 20 août 2013

Salade aux oeufs


Ingrédients :
- 4 œufs
- un reste de pâtes
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- du sel, du poivre

1)Faites cuire les œufs dans de l'eau, jusqu'à ce qu'ils soient durs. Environ une dizaine de minutes.
2)Écaillez les œufs, et mettez les jaunes dans un saladier, et les blancs coupés en morceaux dans un autre saladier avec les pâtes.
3)Écrasez les jaunes d’œufs, puis rajoutez la moitié de l'huile et du vinaigre.
4)Rajoutez le tout dans les pâtes et les blancs d’œufs.

5)Rajoutez le reste d'huile et de vinaigre, puis bien mélanger le tout.
A Table !

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire