Boulettes à la chaire à saucisse

Ingrédients :
- 500 gr de chaire à saucisse
- 1 oeuf
- de l'ail
- du poivre
- des herbes de Provence
- de l'huile d'olive
- des pâtes
- un bocal de sauce tomate

Mélangez tout les ingrédients puis formez des boulettes. Faire chauffer l'huile dans une poêle ou une casserole et faire dorer les boulettes. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Retirer les boulettes du feu, puis vider le contenu du bocal de sauce tomate. Remettre les boulettes puis laisse cuire pendant 30 minutes.
Servir avec les pâtes.