Muffins aux cerises sans gluten
Ingrédients :
Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les œufs, le beurre fondu tiède. Ajouter le lait si pâte trop compacte Mettre la pâte dans des moules à muffins et ajouter les cerises dénoyautées. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. À la sortie du four saupoudrez du sucre glace et laissez refroidir avant de déguster.
- 2 œufs
- 50 g sucre de coco
- 70 de beurre ou purée d’amandes
- 50 g farine de riz
- 50 g poudre d’amandes
- 1 cuillère à café de levure ou bicarbonate alimentaire
- 150 g cerises
- 2 cuillères à soupe de lait d’amandes
- 50 g sucre de coco
- 70 de beurre ou purée d’amandes
- 50 g farine de riz
- 50 g poudre d’amandes
- 1 cuillère à café de levure ou bicarbonate alimentaire
- 150 g cerises
- 2 cuillères à soupe de lait d’amandes
Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les œufs, le beurre fondu tiède. Ajouter le lait si pâte trop compacte Mettre la pâte dans des moules à muffins et ajouter les cerises dénoyautées. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. À la sortie du four saupoudrez du sucre glace et laissez refroidir avant de déguster.
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