Pain de maïs

Ingrédients :
- 225 gr de farine
- 225 gr de semoule de maïs (type polenta)
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à café de sel
- 4 cuillères à café de sucre
- 2 œufs
- 33 cl de lait
- 30 gr de beurre fondu
Préchauffez le four à 175°C, thermostat 5-6. Mélangez les ingrédients secs.
Battez les œufs rapidement et les incorporer aux ingrédients secs avec le lait et le beurre fondu.
Mettez dans un moule à cake et faire cuire 35 à 40 minutes.

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