Brownie aux noix de pécan et pistaches

Ingrédients :

- 200 gr de chocolat noir
- 200 gr de beurre
- 4 œufs
- 150 gr de sucre semoule
- 100 gr de farine
- 100 gr de pistaches
- 100 gr de noix de pécan
- 1 pincée de sel

    Préchauffez le four à th.5-6 (170°C). Beurrez et farinez un moule carré de 20 cm de côté. Faites fondre ensemble à feu doux le beurre coupé en morceaux et le chocolat cassé en morceaux. Lissez au fouet. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajoutez le beurre et le chocolat fondus sans cesser de mélanger. Ajoutez la farine, le sel ainsi que les noix de pécan et les pistaches et mélangez bien. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour environ 25 minutes.