A table avec moi !

Ingrédients : - 1 pâte à pizza - du beurre de cacahuètes - de la purée d'amandes - des morceaux de pistaches - 1 jeune d’œuf      Étalez votre pâte à pizza sur le plan de travail. Prenez une spatule, et sur la moitié étalez du beurre de cacahuètes, puis sur l'autre moitié de la purée d'amandes. Saupoudrez de morceaux de pistaches, puis roulez la pâte sur elle-même. Mettez la dix minutes au frigo puis sortez la pour la couper en tronçons plus ou moins égaux. Mettez les dans un plat, puis au four à 180° pendant 25-30 minutes, en surveillant bien la cuisson.

Ingrédients : - 1 avocat - 250 gr de chocolat noir pâtissier - 150 gr de beurre ou 2 grosses cuillères de purée d'amandes - 3 œufs - 150 gr de sucre en poudre  ou 2 cuillères à soupe de sucre de noix de coco - 60 gr de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel        Préchauffer le four à 180°C. Beurrez et chemisez un moule. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Écrasez l'avocat en purée avec une fourchette. Battez les œufs et le sucre ensemble pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajoutez la purée d'avocat et battez à nouveau pendant 2-3 minutes.        Ajoutez une pincée de sel, puis intégrez le chocolat et le beurre fondu (ou la purée d'amandes) et mélangez doucement avec une cuillère en bois. Ajoutez la farine et la levure, puis versez la préparation dans le moule. Faites cuire pendant 25 minutes. Laissez refroidir puis coupez le en plusieurs parts.

Ingrédients : - 200 gr de chocolat (sans allergènes) - 1 yaourt au lait de soja - 4 œufs -  1 cuillère à soupe de purée d'amande - 1 cuillère à soupe de farine de riz        Préchauffer le jour à 150°C. Faites fondre le chocolat au bain marie. Séparez les blancs d’œufs des jaunes et incorporez les jaunes d’œufs au chocolat. Mélangez vivement et ajoutez la purée d'amandes, le yaourt et la farine de riz. Battez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation. Versez la dans un moule et enfournez pendant 15 minutes.   Note : recette trouvé sur le blog de  Papilles & Pupilles

Ingrédients : - 2 œufs - 50 g sucre de coco - 70 de beurre ou purée d’amandes - 50 g farine de riz - 50 g poudre d’amandes - 1 cuillère à café de levure ou bicarbonate alimentaire - 150 g cerises - 2 cuillères à soupe de lait d’amandes      Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les œufs, le beurre fondu tiède. Ajouter le lait si pâte trop compacte Mettre la pâte dans des moules à muffins et ajouter les cerises dénoyautées. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. À la sortie du four saupoudrez du sucre glace et laissez refroidir avant de déguster.