Fondant au chocolat sans lait sans gluten
Ingrédients :
- 200 gr de chocolat (sans allergènes)
- 1 yaourt au lait de soja
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de purée d'amande
- 1 cuillère à soupe de farine de riz
Préchauffer le jour à 150°C. Faites fondre le chocolat au bain marie. Séparez les blancs d’œufs des jaunes et incorporez les jaunes d’œufs au chocolat. Mélangez vivement et ajoutez la purée d'amandes, le yaourt et la farine de riz. Battez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation. Versez la dans un moule et enfournez pendant 15 minutes.
Note : recette trouvé sur le blog de Papilles & Pupilles
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