Butternut au four

Ingrédients :

- 1 courge butternut

- du sel

- du poivre

- 1 cuillère à soupe de miel

- de l'huile d'olive

- un verre d'eau

- une pincée d'origan

Lavez la butternut, puis coupez la en deux. Enlevez les graines. Mettez la dans un plat.

Saupoudrez de sel, de poivre, d'origan et d'huile d'olive. Sur une des deux moitiés, mettez le miel.

Videz le verre dans le fond du plat, puis mettez le au four à 180°C pendant 1h, 1h30. Plantez un couteau dedans, il doit s'enfoncer sans problème.

Dégustez avec une viande blanche.