Lamelles de porc et sa sauce onctueuse

Ingrédients :

- 200 gr de porc en lamelles

- huile d'olive

- sel 

- poivre

- 1 kiri

- 1 cuillère à soupe de fromage frais ail et fines herbes

- 1 cuillère à soupe de yaourt à la grecque

- 2 cuillères à soupe de lait

    Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le porc que vous faites un peu doré. Laissez cuire pendant 10 minutes, en remuant régulièrement. Ajoutez le fromage frais, le kiri et le lait. Remuez jusqu'à ce que le kiri fonde, rajoutez du lait si jamais il y en a besoin. Ajoutez le yaourt grecque puis coupez le feu, remuez bien et servez avec du riz.