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Crêpes

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Ingrédients : - 250 gr de farine - 5 œufs - 1/2 sachet de levure - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 75 cl de lait - 1 cuillère à soupe d'huile 1)Mettez les oeufs dans le saladier, ajoutez la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé . 2)Incorporez le lait jusqu'à obtention d'une pâte liquide. 3)Laissez reposer 1 heure puis faire cuire les crêpes dans une poêle huilée ou beurrée.

Cupcakes

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Ingrédients : - 250 gr de farine - 60 gr de beurre fondu - 2 œufs - 25 cl de lait - 1/2 sachet de levure - 2 pincées de sel - 50 gr de maïzena - une petite boite de haricots rouges - du piment en poudre - des saucisses - du cerfeuil - de l'emmenthal 1)Mélanger tout les ingrédients : la farine, le lait, les œufs, la levure, le beurre, le sel et la maïzena. Tout mélanger puis vider la moitié de la pâte dans un autre saladier. 2)Dans le premier, mettre les saucisses coupées en morceau, du cerfeuil et un peu d'emmenthal. Bien remuer le tout.   3)Dans l'autre saladier, mettre les haricots rouges écrasés ainsi que le piment. Bien remuer le tout. 4)Une fois les deux pâtes prêtes, verser en dans les moules pour cupcakes, et faire cuire pendant 15 minutes, à thermostat 7. Faite tout cuire jusqu'à ce qu'il n'y est plus de pâte. 5)Servir avec une salade fraîche ! Ceux avec les saucisses. Ceux avec les haricots rouges.

Risotto de la mer

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Ingrédients : - du riz à risotto - du saumon - du thon - des crevettes 1)Préparez le riz à risotto. 2)Rajoutez le saumon, le thon et les crevettes. Laissez cuire quelques minutes puis servir.

Cupcakes aux noix de pécan

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Ingrédients pour 32 moules pour cupcakes : - 2 œufs - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de farine - de la levure - 125 gr de beurre - 1 bonne poignée de noix de pécan 1)Préchauffer le four à 180°C et disposez d'avance les 16 moules à cupcakes sur une plaque allant au four. 2)Dans un saladier, battez le sucre et les œufs avec un fouet électrique jusqu'à se que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu petit à petit en continuant de fouetter. Mettre les noix de pécan hachées dans la préparation puis ajoutez la farine et mélangez doucement. 3)Une fois la pâte prête, remplissez les moules à moitié et posez au centre de chaque cupcake un cerneau de noix de pécan. Enfournez à mi-hauteur et laisser cuire pendant environ 12 minutes. 4)Attendez 10 minutes puis laissez refroidir hors des moules. Lancez une deuxième fournée pour terminer la pâte. Petit conseil : la première fois que j'ai testé cette recette, la première fournée était assez sèche et ca n'était pas très bo...

Cannellonis à la viande et au bleu

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Ingrédients : - de la viande hachée - du fromage (bleu pour la recette) - des cannellonis à farcir Pour la béchamel : - du beurre - de la farine - du lait   1)Coupez le bleu en petit morceau et le mélanger avec la viande. Farcir les cannellonis avec avant de les placer dans un plat pour le four. 2)Préparez la béchamel et la mettre sur les cannellonis. Rajouter du gruyère par dessus et faire cuire 30 minutes.

Cupackes aux saucisses

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Cupcakes, recette de base salée (pour 32 cupcakes) : - 2 œufs - 125 gr de beurre - 100 gr de farine + 1 sachet de levure - sel, poivre - des saucisses type knackis 1)Préchauffer le four à 180 °C et disposez les 16 moules sur une plaque allant au four. 2)Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet électrique et incorporez le beurre fondu. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre et les saucisses coupées en rondelles. En garder quelques unes pour les mettre sur les cupcakes avant d'enfourner. 3)Une fois la pâte prête, mettre dans les moules, et faire cuire 12-15 minutes. Une fois sortie du four, attendre 10 minutes avant de les enlevez des moules, puis remettre de la pâte dans les moules puis faire chauffer.

Cupcakes à la framboise

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Ingrédients pour 32 moules pour cupcakes : - 2 œufs - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de farine - de la levure - 125 gr de beurre - des framboises 1)Préchauffer le four à 180°C et disposez d'avance les 16 moules à cupcakes sur une plaque allant au four. 2)Dans un saladier, battez le sucre et les œufs avec un fouet électrique jusqu'à se que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu petit à petit en continuant de fouetter. Mettre les framboise dans la préparation puis ajoutez la farine et mélangez doucement. 3)Une fois la pâte prête, remplissez les moules à moitié.Enfournez à mi-hauteur et laisser cuire pendant environ 12 minutes. 4)Attendez 10 minutes puis laissez refroidir hors des moules. Lancez une deuxième fournée pour terminer la pâte. 5)Une fois froid, mettre de la crème chantilly et une framboise pour décorer.