A table avec moi !

  Ingrédients : - 200 gr de yaourt grec - édulcorant au choix - 3 cuillères à soupe de graines de chia - 1 cuillère à soupe de cacao non sucré - 100 gr de cerises - 1,5 cuillères à soupe de m ascarpone - 1 pincée de cannelle -  1-2 cuillères à soupe de miel - noix moulues        Dans un bol, mettez le yaourt à la grecque avec les graines de chia, l'édulcorant et le cacao non sucré. Mélangez le tout puis mettre au frais pendant 30 minutes.        Enlevez les noyaux des cerises. Dans un bol, mélangez le mascarpone, la cannelle et le miel. Mettez les cerises sur le pudding puis le mascarpone et saupoudrer de noix moulues. Servez   Notes : je vous met la vraie recette, comme trouvé sur une chaîne Youtube. Mais j'ai fais une version un peu plus légère avec de la ricotta à la place du mascarpone, du fromage blanc à la place du yaourt à la grecque, du sirop de fleurs de noix de coco à la place du miel et du lait de coco à la place de la c...

  Ingrédients : - un reste de riz - 3 saucisses à hot dog - 3 cuillères à soupe de kimchi - sel - poivre - huile d'olive - 20 gr de lardons Dans une poêle, mettez un peu d'huile puis ajoutez le riz. Coupez les saucisses en rondelles, puis ajoutez les dans la poêle avec les lardons. Remuez tout en laissant cuire pendant 5-10 minutes. Rajoutez du sel, du poivre et le kimchi avec un peu de sauce. Remuez bien le tout et laisser cuire 5 minutes. Servez bien chaud.   Note : vous pouvez rajouter une cuillère à soupe ou deux de sauce au curry. Personnellement, j'utilise celle qui vient du site Prozis, sans sucre et elle est vraiment géniale. Trouvable ici --->  Prozis : Sauce au curry

  Ingrédients : - 1/2 tasse d'abricots secs ou pêches séchées - 1/2 tasse de noix de coco râpée + pour la déco      Mettez les abricots secs dans un bol. Les faire tremper dans de l'eau tiède pendant environ 20 minutes. Retirez l'eau et placez les dans un robot avec la noix de coco râpée. Bien mixer le tout.        Mettez la préparation dans une boite puis placez-la au congélateur environ 30 minutes. En prendre une petite part et les façonnez de la taille d'une pièce de monnaie et les mettre dans la noix de coco râpée pour bien les enrober.

  Ingrédients : - 1 cuillère à café d'huile de noix de coco - 1/3 de tasse de noix de coco râpée pour le moule - 3 tasses de lait coco maison - 3 cuillères à soupe de fécule de maïs - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1/3 de tasse de noix de coco râpée - 2 cuillères à café de Stevia      Graissez le moule avec l'huile de noix de coco. Mettez la tasse de noix de coco râpée au fond du moule et en mettre sur les côtés pour que ça colle au flan. Dans une casserole, mettre une tasse de lait de coco. Ajouter la fécule de maïs et bien remuez. Ajoutez la Stevia tout en continuant de remuer.         Ajoutez l'essence de vanille et le reste de lait de coco. Allumez le feu et on va mélanger, pour que ça ne colle pas, et quand ça commence à bouillir, on va ajouter la noix de coco. La cuisson est de 7-8 minutes, en remuant tout le temps pour que ça ne colle pas. Versez le tout dans un moule. Quand c'est froid, le mettre au frais pendant 3 heures. L...

Qu'est ce que c'est ?      Too Good To Go est une application mobile qui met en relation ses utilisateurs avec des boulangeries, supermarchés, fleuristes, etc. afin de leur proposer des invendus à prix réduits sous la forme de paniers à sauver. Comment faire ?       Vous installez l'application sur votre téléphone, et vous entrez l'endroit où vous vivez. Vous pouvez aller jusqu'à un rayon de 30 km autour de chez vous pour voir les magasins qui proposent ce genre de service. Vous pouvez aussi renseigner si vous voulez plutôt des paniers végétariens, vegan, ou vous mangez de tout. Vous avez juste à regarder de temps en temps s'il y a des paniers vers chez vous et si les magasins vous intéressent.      Samedi dernier, j'en ai profité pendant que j'étais sortie et j'ai pris deux paniers à "La maison du Païou" et deux à "Patàpain". Ce n'est pas la première fois que je vais chez eux, et j'ai toujours été très satisfaite de me...

Ingrédients : - 2 chipolatas - 2 brochettes de dinde - 100 gr de lardons - 1 boite de concentré de tomate - huile d'olive - ail - sel - poivre      Dans une poêle, commencez par faire cuire les lardons. Pendant ce temps, coupez les chipolatas et enlevez la viande de dinde de leur brochette. Rajoutez le tout dans la poêle et faites cuire le tout pendant 10 minutes. Rajoutez du sel, et du poivre et de l'ail.        Rajoutez ensuite le concentré de tomate, puis remplissez la boite d'eau. Videz la et recouvrer la viande. Laissez cuire le tout pendant 15minutes, pour que la viande soit bien cuite.        Servez bien chaud avec du riz ou des pâtes.   Note : j'ai fais ce plat avec de la viande qui me reste ainsi qu'une boite de concentré de tomates ouverte pour faire un autre plat. Du coup, plutôt que ça se perde, j'ai tout mélangé ensemble.

Ingrédients : - 2 pains à hamburger - 1 boite de thon - de la mayonnaise - de la sauce au curry - du sel - du poivre - du beurre      Égouttez la boite de thon et mettez la dans un bol. Mettez de la mayonnaise, du sel et du poivre puis remuez. Vous mettez la quantité que vous voulez. Vous faites pareil avec la sauce au curry. Prenez les pains à hamburger et passer les un peu dans une poêle bien chaude avec du beurre. Comme ça le pain sera croustillant et la mayonnaise ne mouillera pas le pain. Mettez de la farce sur les deux fonds du pain et mettez les hauts par dessus. Garder au frais jusqu'au service, puis dégustez.