samedi 18 mai 2013

Saumon au four

 
Ingrédients :
- 6 darnes de saumon
- 1/2 oignon
- 200 gr de champignons de Paris
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc

1)Faites revenir l'oignon coupé en morceaux dans un peu d'huile d'olive, pendant 5 minutes.
2)Rajoutez les champignons coupés en fines lanières. Laissez cuire 5 minutes.
3)Enlevez et réservez dans un saladier. Mettre le saumon à la place, et le faire dorer pendant quelques minutes.
4)Mettez le saumon dans un plat allant au four puis remettez le mélange oignons/champignons dans la poêle.
5)Mettez le fromage blanc dans la poêle, remuez quelques minutes puis videz sur le saumon.
6)Faites cuire au four pendant 20 minutes.
A table !

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