Saumon au four

 

Ingrédients :

- 6 darnes de saumon

- 1/2 oignon

- 200 gr de champignons de Paris

- 3 cuillères à soupe de fromage blanc

1)Faites revenir l'oignon coupé en morceaux dans un peu d'huile d'olive, pendant 5 minutes.

2)Rajoutez les champignons coupés en fines lanières. Laissez cuire 5 minutes.

3)Enlevez et réservez dans un saladier. Mettre le saumon à la place, et le faire dorer pendant quelques minutes.

4)Mettez le saumon dans un plat allant au four puis remettez le mélange oignons/champignons dans la poêle.

5)Mettez le fromage blanc dans la poêle, remuez quelques minutes puis videz sur le saumon.

6)Faites cuire au four pendant 20 minutes.

A table !