Lasagnes bacon

Ingrédients :
- 30 tranches de poitrine 
- 250 gr de viande hachée de bœuf
- 1 oignon
- 200 gr de sauce tomate
- 50 cl de béchamel
- 200 gr de lasagnes
- 200 gr de mozzarella râpée
- herbes de Provence

Dans une poêle, faites revenir l'oignon, la viande, la sauce tomate, et les herbes de Provence.
Dans un plat à cake, disposer les tranches de poitrine en recouvrant intégralement le fond et les côtés.
Recouvrir ensuite d'une couche de lasagnes, de béchamel, de mozzarella râpée, et de bolognaise.
Renouvelez les étapes en terminant par une couche de mozzarella.

Repliez la poitrine et faites cuire 45 minutes à 180°C.
Servez chaud.