Quiche de kale sans pâte

Ingrédients :
- 300 gr de kale
- 3 œufs
- 25 cl de lait
- 10 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de farine
- 100 gr de gruyère râpé
- du sel
- du poivre
- de la muscade

Lavez le kale.
Dans un mixeur, mettez les œufs, le lait, la crème, la farine et le gruyère. Mixez le tout puis rajoutez le kale, du sel, du poivre, un peu de muscade. Mixez une nouvelle fois, puis videz le tout dans un plat à tarte.
Mettez au four pendant 30 minutes à 200°C. Servez avec une salade.