Cake au thon léger

Ingrédients :
- 1 grosse boîte de thon (soit 400g) (plutôt du thon à l'huile, mais se fait très bien avec du thon au naturel)
- 3 œufs
- 1 tasse de lait écrémé
- 80 g de chapelure ou 8 biscottes écrasées
- poivre, sel

Émietter le thon dans un saladier. Ajouter les 3 œufs, la chapelure et mélanger. 
Ajouter le lait et mélanger. Saler et poivrer selon votre goût. On peut aussi ajouter des herbes si on le désire.
Placer le tout dans un moule à cake non beurré et cuire au four à 175°C pendant 45 minutes.
 

Fait dans des petites versions, donc moins de temps de cuisson, genre 30 minutes mais il faut mieux surveiller.