Ingrédients :
- 1/2 tomate cœur de bœuf
- 150 gr de champignons
- 100 gr de dès de jambon
- sel
- poivre
- cumin
- huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de lait de coco
Coupez les champignons en morceaux, et mettez les dans une poêle avec de l'huile. Remuez bien le tout, puis laisser cuire pendant 10 minutes tout en remuant. Pendant ce temps, coupez la tomate en morceaux puis ajouter la dedans la poêle.
Faites cuire pendant 10 minutes de plus, remuez de temps en temps pour éviter que ça accroche. Ajoutez les dès de jambon, le sel, le poivre, le cumin et le lait de coco. Bien remuer le tout puis servez bien chaud.
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