Tiramisu au citron

Ingrédients :

- 2 citrons

- 1 pot de ricotta

- 1 yaourt à la grecque

- 1 stick de Stevia

- 1 cuillère à café de vanille liquide

- lait

- biscuits à la cuillère

    Pressez les citrons, puis pressez les citrons. Réservez le jus.

 

    Dans un saladier, mettez le pot de ricotta, le yaourt à la grecque, la Stevia et la vanille liquide. Mélangez au batteur électrique pendant plusieurs minutes, le temps que tout ce mélange bien. Rajoutez le jus de citron puis remettez un coup de batteur.

    Dans une assiette, mettez du lait puis trempez les biscuits à la cuillère dedans. Mettez une première couche dans un plat puis mettez votre préparation à la ricotta dessus, puis des boudoirs, puis de la crème, en finissant par celle ci. Mettez au frais pendant une nuit entière.