J'ai vu cette recette sur instagram, et il fallait que je teste. Alors, de ce que j'ai pu trouvé, c'est un plat qui vient de Finlande, appelé le "Pannukakku", qui veut dire "pancake". C'est super facile à faire, et je pense avoir plein d'idées à testés par la suite, en version sucré mais aussi salé.
Ingrédients :
- 160 gr de farine
- 400 ml de lait
- 3 cuillères de sucre
- 3 cuillères d'huile neutre
- 2 œufs
Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, l'huile, les oeufs puis le lait et mélanger le tout. Vider dans un plat rectangle pour le four, puis enfournez pendant 20 minutes à 200°C. Coupez en rectangle, puis dégustez avec de la pâte à tartiner, de la confiture,....
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