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Gruau cuit au four au chocolat

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       J'ai trouvé cette recette sur un site canadien, d'où les mesures. La texture est super bizarre quand on y mange, un peu gélatineux mais qu'est ce que c'est bon par contre. J'ai mis que la moitié du sirop d'érable et j'ai mis du sirop d'agave en plus.   Ingrédients : - 2 tasses de lait végétal ou régulier - 1/2 tasse de sirop d'érable - 1/3 tasse de beurre d'arachide - 1 cuillère à thé de vanille -2 tasses de gruau ou de flocons d'avoines en poudre - 1/4 de tasse de cacao - 1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) - 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues - 1 pincée de sel - 1/3 tasse de pépites de chocolat         Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, incorporer les ingrédients humides, puis ajoutez les ingrédients secs. Bien mélanger, puis versez dans un moule et enfournez pendant 40 minutes.

Biscuits à la pistache

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    J'ai trouvé cette recette sur le blog de Kilometre 0 , mais pour ma part je n'ai pas mit l'alcool, je ne l'ai pas roulé dans le sucre non plus. J'ai remplacé le sucre dans la préparation par du sirop d'agave pour les personnes diabétiques comme moi. Ingrédients : - 70 gr de pistaches - 75 gr de beurre - 50 gr de poudre d'amandes - 60 gr de sucre ou 2 cuillères à soupe de sirop d'agave - 200 gr de farine - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à soupe de grappa aux myrtilles (facultatif) - 2,3 cuillères à soupe de sucre      Cassez grossièrement les pistaches. Mélangez le beurre fondu, la crème, la grappa, les pistaches et la poudre d'amandes. Ajoutez la farine en dernier. Farinez un plan de travail, façonnez la pâte en boudin. A l'aide d'un pinceau, humectez le et roulez le dans le sucre. Laissez reposer la pâte 2 heures au frigo.        Préchauffez le four à 180°C. Coupez le boudin en rondelles, et enfournez 15 m...

Tarte tatin feuilletée

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  Ingrédients : - 1 Pink Lady - 1 pâte feuilletée - du sirop d'agave - 1 jaune d’œuf - sucre glace      Préchauffez le four à 180°C. Épluchez la pink lady, puis coupez la en quatre. Coupez ensuite chaque morceaux en 4 ou 5 lamelles. Sur la plaque du four, posez un papier cuisson puis mettez les morceaux de pommes dans un coin, l'un sur l'autre. Mettez ensuite du sirop d'agave et un morceaux de pâte feuilletée par dessus. Badigeonnez la pâte feuilletée avec l’œuf puis enfournez pendant 20 minutes. Retournez ensuite le dessert, puis saupoudrez de sucre glace.

Biscuits à la noix de coco

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     Vu que je fais du sport avec mon frère, j'ai rajouté de la Whey dedans, mais vous n'êtes pas obligé d'en mettre si vous n'en avez pas envie. Pour les pépites de chocolat, j'ai fais moitié au chocolat au lait et moitié au chocolat blanc. Ingrédients : - 2 blancs d’œufs - 120 gr de noix de coco râpée - 110 gr de sucre de canne ou 2 cuillères à soupe de sirop d'agave - 50 gr de pépites de chocolat       Préchauffez le four à 180°C. Battez les blancs en neige très ferme. En fin de montée, versez progressivement le sucre et continuez de battre. Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.        Déposez des petits tas sur une plaque du four recouverte d'une feuille siliconée ou d'une feuille de papier sulfurisée. Enfournez 8 à 10 minutes, ils doivent être légèrement dorés. Ils sont mous à la sortie du four mais vont durcir en refroidissant. Conservez les dans une boite métallique.

Cake aux fruits rouges

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Ingrédients : - 200 gr de farine - 250 gr de fruits rouges - 1 sachet de levure chimique - 120 gr de sucre semoule ou 2 cuillères à soupe de sirop d'agave - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de liqueur de fraise ou de framboises (facultatif) - 3 œufs - 1 yaourt nature veloutè - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - sucre glace pour la décoration      Préchauffez le four à 180°C. Roulez les fruits délicatement dans un peu de farine. Dans une terrine, fouettez les œufs avec le sucre semoule et vanillé de façon à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez petit à petit la farine et la levure. Mélangez. Incorporer le yaourt et l'huile, ensuite la liqueur et enfin les fruits sans mélanger.        Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation. Faire cuire le cake environ 35 minutes, en surveillant la cuisson. Démoulez à la sortie du four, laisser refroidir sur une grille puis saupoudrer de sucre glace.      Pour ma par...

Carrot cake à l'ananas et à la noix de coco

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Ingrédients : - 225 gr de sucre roux - 2 œufs - 15 cl d'huile neutre - 250 gr de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate - 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre - 25 gr de noix de coco râpée - 1 cuillère à café de 4 épices - 1 cuillère à café de poudre de vanille ou le contenue d'une gousse - 2 carottes - 100 gr d'ananas frais ou au sirop - 50 gr de raisins secs        Versez le sucre roux dans un saladier. Ajoutez les œufs et mélangez, puis versez l'huile et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite la farine dans laquelle vous avez incorporé la poudre de vanille, la noix de coco râpée, le bicarbonate, la cannelle et les 4 épices. Bien amalgamer.        Épluchez les carottes, puis râpez-les. Mixer légèrement l'ananas. Ajoutez les carottes à l'ananas à l'appareil précédent. Terminez en ajoutant les raisins secs. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et enfournez à four préchauffé à 180°C pour 1 heure de cuisson.      No...