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Gâteau au chocolat rapide

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Ingrédients : - 200 gr de chocolat - 4 œufs Séparez le blanc des jaunes d’œufs. Faites fondre le chocolat au micro onde pendant 1 minutes. Montez les blancs en neige, puis mélanger les jaunes avec le chocolat. Rajoutez les blancs, puis videz le tout dans un plat allant au four, et faites cuire pendant 30 minutes à 170°C. J'ai hésité à mettre cette recette parce que je n'ai pas aimé du tout cette version. Cela ressemble plus à une mousse au chocolat qu'on fait cuire, et même si c'est mangeable, ça n'est pas exceptionnel non plus. Pour ma part, je la referais pas, mais si vous avez aimez, dites le moi.

Pizza au poulet et aux 3 fromages

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Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 1 sachet de parmesan - 1 sachet de gruyère - 1 sachet de petites boules de mozzarella - 3 tranches de poulet - 1 petite boite de sauce tomate - de l'huile d'olive  - herbes de Provence Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Mettez une couche de sauce tomate pour commencer. Un peu d'huile sur les bords de la pizza pour éviter qu'ils ne brûlent trop vite et qu'ils ne soient secs. Mettez une bonne couche de parmesan pour commencer. Coupez les tranches de poulet en morceaux et rajoutez les. Puis une bonne couche de gruyère, et mettez les petites boules de mozzarella coupées en deux. Une bonne pincée d'herbes de Provence, une nouvelle couche de parmesan et la pizza va au four à 180°C jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Servir bien chaud !

Cake aux épinards

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Ingrédients : - 200 gr de farine - 3 œufs - 10 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - 200 gr d'épinards - 150 gr de dès de jambon - huile d'olive Lavez les épinards puis mettez les dans une poêle avec un peu d'huile. Les faire cuire pendant 10 minutes, réservez les. Dans une saladier, mélanger tout les ingrédients du cake : la farine, les œufs, le lait, l'huile, et la levure. Rajoute les dès de jambon ainsi que les épinards. Remuez bien le tout puis mettez le dans un moule à cake. Faites cuire pendant 40 minutes à 180°C.

Cake à la pâte à tartiner

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Ingrédients : -250 gr de farine - 3 œufs - 150 gr de beurre mou - 110 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner Mélangez tout les ingrédients puis videz le tout dans un moule à cake. Laissez reposer 30 minutes, puis mettez le au four pendant 40 minutes à 180°C.

Minis pain perdu

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Ingrédients :   - des tranches de pain de mie - du sucre - des œufs - du lait - du beurre Coupez les tranches de pain en trois, puis de nouveau en trois pour former des petits carrés. Mélangez les œufs et le lait, fouettez bien le tout. Trempez votre petit pain perdu dans ce mélange puis faites le cuire dans du beurre jusqu'à se qu'ils soient bien dorés. Mettez du sucre par dessus, puis servir chaud ou froid selon vos envies.

Beignets de calamars

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Ingrédients : - 500 gr d'anneaux de calamars - 100 gr de farine - 1 jaune d'oeuf - 20 cl de lait - huile pour la friture - sel, poivre Versez le jaune d'oeuf avec le lait et la farine dans un saladier. Mélangez jusqu'à obtention une pâte à beignets bien lisse. Salez et poivrez, mélangez bien. Faites chauffer l'huile dans votre friteuse ou dans une grande poêle. Plongez les anneaux de calamars dans la pâte puis plongez-les dans l'huile bien chaude. Faites cuire jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés. Égouttez les beignets et disposez-les sur du papier absorbant. Dégustez ces beignets de calamars bien chauds. 

Salade de lentilles

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Ingrédients : - 1 salade - des tomates jaunes et rouges - du blanc de poulet déjà cuit - 1 boite de lentilles - des morceaux de fromages - huile - vinaigre - moutarde Videz la boite de lentilles dans une passoire et rincez les sous l'eau. Coupez le blanc de poulet en morceaux. Lavez les tomates puis coupez les en morceaux. Lavez la salade. Dans un saladier, mettez les lentilles, les tomates, les morceaux de poulet, les morceaux de fromages, la salade, puis mélanger le tout. Préparez la vinaigrette avec la moutarde, l'huile et le vinaigre. Videz dans le saladier, remuez puis servez dans une assiette. Ou sinon, mettez chaque élément dans l'assiette, sans les mélanger, puis rajoutez la vinaigrette par dessus.