A table avec moi !

Ingrédients :   - 100 gr d'haricots verts - 3 œufs - sel - poivre - huile d'olive      Faites cuire les haricots verts à l'eau, puis passez les à la poêle avec un peu d'huile, salez et poivrez. Cassez les œufs dans un bol, puis remuez avec une fourchette. Videz sur les haricots puis mélangez jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Servez bien chaud.

Ingrédients :   - 100 gr de riz - 50 gr de champignons séchés noirs - 1 saucisse fumée - sel - poivre - huile d'olive      Dans un bol, mettez les champignons avec de l'eau chaude pendant 10 minutes. Coupez la saucisse fumée en rondelles. Faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.      Dans une poêle, mettez un peu d'huile puis faites revenir les champignons et la saucisse pendant 10 minutes. Rajoutez le riz et faites cuire pendant 5 minutes. Servez bien chaud.

Ingrédients : - des algues - 1 demi verre de riz - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 2 cuillère à soupe de sucre - une pincée de sel      Faire chauffer l'eau et mettre le riz une fois que ça bout.Une fois le riz cuit, mélanger le vinaigre et le sucre puis le rajouter dans le riz. Tournez délicatement puis laissez reposer une heure.Une fois le riz froid, faire les makis. Mettre le riz sur une moitié de la feuille d'algue, rajoutez ce que vous aimez, et roulez les makis. Les mettre une bonne heure au frigo puis les couper en lamelle.   Saumon : coupé en fine lamelle, et les rajouter dans les makis (2 ou 3 tranches suffit) Surimi : je prend le surimi en sachet, j'en met deux et demi avec de la mayonnaise ou du fromage frais pour quelque chose de plus léger. Thon : tout simplement le thon en boite (ou du frais si vous tombez sur une bonne affaire). Soit je ne met que du thon dans le maki, soit je met de l'avocat ou de la mayonnaise ou fromage frais pour ac...

Ingrédients : - 1 kg de pomme de terre - 1 morceau de Tomme fraîche - une poignée de noix - huile - sel - poivre      Commencez par éplucher et laver les pommes de terre. Coupez les en morceaux, en cube si possible comme les pommes de terre rissolées. Dans une poêle, mettez un fond d'huile puis ajoutez les pommes de terre quand c'est chaud. Laissez cuire les pommes de terre tranquillement, à feu doux, jusqu'à ce que vous puissiez enfoncez un couteau dedans sans problème. Cela prend un bon moment, dans les 15-30 minutes suivant votre feu. Salez et poivrez.     Coupez la Tomme en morceaux, et cassez les noix en morceaux.. Ajoutez les noix puis mélanger les avec les pommes de terre. Rajoutez par dessus les morceaux de Tomme, mettez un couvercle et laissez fondre le tout. Vous pouvez remuez une ou deux fois mais pas plus, sinon vous allez écraser les pommes de terre. Servez dès que c'est bien fondu avec de la charcuterie et une salade.

Ingrédients : - 1 kg de pomme de terre - 1 morceau de Tomme fraîche - 10 tranches de lard nature - huile - sel - poivre        Commencez par éplucher et laver les pommes de terre. Coupez les en morceaux, en cube si possible comme les pommes de terre rissolées. Dans une poêle, mettez un fond d'huile puis ajoutez les pommes de terre quand c'est chaud. Laissez cuire les pommes de terre tranquillement, à feu doux, jusqu'à ce que vous puissiez enfoncez un couteau dedans sans problème. Cela prend un bon moment, dans les 15-30 minutes suivant votre feu. Salez et poivrez.      Coupez le lard en morceaux, ainsi que la Tomme. Ajoutez le lard dans un coin de la poêle pour que les morceaux prennent une belle couleur dorée puis mélanger les avec les pommes de terre. Rajoutez par dessus les morceaux de Tomme, mettez un couvercle et laissez fondre le tout. Vous pouvez remuez une ou deux fois mais pas plus, sinon vous allez écraser les pommes de terre. Servez dès que ...

Ingrédients : - un reste de purée - 1 saucisse de Toulouse - sel - poivre - huile - gruyère      Dans une poêle, mettez un peu d'huile. Enlevez la peau de la saucisse, puis écraser la dans la poêle, puis faites la cuire pendant plusieurs minutes. Une fois qu'elle est cuite, salez et poivrez, remuer. Rajoutez la purée par dessus, puis laisser cuire avec un couvercle pendant plusieurs minutes. Mettez du gruyère par dessus, remettez le couvercle pour laisser fondre le fromage, puis servez bien chaud.

Ingrédients : - 1 kg pommes de terre déjà cuites - 40 cl de crème liquide - 2 tranches de bacon rondes - 2 tranches de jambon cru - 200 gr de fromage râpé - sel - poivre      Coupez les pommes de terre en rondelles, le bacon en morceaux ainsi que le jambon cru. Réservez.        Dans un plat allant au four, mettez un fond de pommes de terre puis de la charcuterie par dessus, puis de nouveau des pommes de terre, de la charcuterie, et finissez par des pommes de terre. Parsemez de fromage râpé, puis enfournez pendant 20 minutes à 180°C.        Rajoutez la crème liquide avec du sel et du poivre, laissez cuire 10 minutes de plus. Servez bien chaud.