Gratin de pommes de Terre

Ingrédients :

- 1 kg pommes de terre déjà cuites

- 40 cl de crème liquide

- 2 tranches de bacon rondes

- 2 tranches de jambon cru

- 200 gr de fromage râpé

- sel

- poivre

    Coupez les pommes de terre en rondelles, le bacon en morceaux ainsi que le jambon cru. Réservez.

 

    Dans un plat allant au four, mettez un fond de pommes de terre puis de la charcuterie par dessus, puis de nouveau des pommes de terre, de la charcuterie, et finissez par des pommes de terre. Parsemez de fromage râpé, puis enfournez pendant 20 minutes à 180°C.

 

    Rajoutez la crème liquide avec du sel et du poivre, laissez cuire 10 minutes de plus. Servez bien chaud.