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Crêpes salé au poulet et au comté

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  Ingrédients : - 3 crêpes  - 2 blancs de poulet - du comté - de la béchamel        Dans une casserole, mettez les blancs de poulet avec de l'eau. Laissez cuire pendant 15 minutes. Égouttez les puis mettez les dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Laissez dorer le poulet, puis coupez les en morceaux.        Prenez une crêpe, mettez un peu de béchamel, étalez bien puis des morceaux de poulet et du comté que vous râpé par dessus. Roulez la crêpe sur elle même pour la fermer. Mettez dans un plat pour le four puis faites pareil avec les deux autres crêpes. Rajoutez de la béchamel par dessus, du comté râpé, puis mettez au four jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

Cake au citron et aux framboises

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  Ingrédients : - 200 gr de farine - 150 gr de sucre ou 50 gr de Stevia - 1/2 sachet de levure chimique - 4 œufs - 100 gr de beurre fondu -2 citrons - chocolat blanc (facultatif)  - des framboises        Préchauffez le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake. Faites fondre le beurre au bain marie ou au micro ondes. Pendant ce temps, laver le citron, et râper très finalement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche. Coupez ensuite les citrons en deux puis les presser pour récupérer le jus.        Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le beurre fondu, le zeste râpé et le jus du citron. Verser la préparation dans le moule, ajoutez les framboises sur le dessus puis enfournez pendant 40 minutes. Démoulez en retournant le moule.        Faites fondre le chocolat blanc puis mettez sur le dessus du cake une fois froid.

Boulettes de boeuf à la sauce tomates

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  Ingrédients : - 1 paquet de boulettes de boeuf - 2 petites boites de sauce tomates à la viande hachée - sel - poivre - huile d'olive - herbes de Provence  - ail      Mettez l'huile d'olive dans une poêle, puis faites revenir les boulettes. Ajoutez du sel, du poivre, l'ail et les herbes de Provence. Ajoutez de l'eau puis faites cuire pendant 15 minutes. Videz un peu d'eau et mettez les deux boites de sauce tomates. Laissez cuire 5 minutes puis servez avec des pâtes ou du riz.

Cake au citron et aux graines de pavot

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  Ingrédients : - 200 gr de farine - 150 gr de sucre ou 50 gr de Stevia - 1/2 sachet de levure chimique - 4 œufs - 100 gr de beurre fondu - 3 citrons - 3 cuillères à soupe de graines de pavot - chocolat blanc (facultatif)        Préchauffez le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake. Faites fondre le beurre au bain marie ou au micro ondes. Pendant ce temps, laver le citron, et râper très finalement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche. Coupez ensuite les citrons en deux puis les presser pour récupérer le jus.        Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le beurre fondu; les graines de pavot et enfin le zeste râpé et le jus du citron. Verser la préparation dans le moule puis enfournez pendant 40 minutes. Démoulez en retournant le moule.        Faites fondre le chocolat blanc puis mettez sur le dessus du cake une fois froid.

Cake au citron

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  Ingrédients : - 200 gr de farine - 150 gr de sucre ou 50 gr de sucre de noix de coco - 1/2 sachet de levure chimique - 4 œufs - 100 gr de beurre fondu - 2 citrons        Préchauffez le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake. Faites fondre le beurre au bain marie ou au micro ondes. Pendant ce temps, laver le citron, et râper très finalement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche. Coupez ensuite les citrons en deux puis les presser pour récupérer le jus. Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les œufs un à un, puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé et le jus du citron. Verser la préparation dans le moule puis enfournez pendant 40 minutes. Démoulez en retournant le moule puis servir.

Purée au Reblochon

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Ingrédients : - 500 gr de pommes de terre - 1/2 Reblochon - lait - sel - poivre - chapelure      Épluchez et lavez les pommes de terre. Faites les cuire à la vapeur pendant 20-30 minutes. Vérifiez la cuisson puis si c'est bon écrasez les. Mettez dans la purée le lait, le sel, et le poivre. Une fois votre purée prête, réservez la pendant que vous coupez le demi Reblochon en tranches. Mettez un fond de purée dans un plat pour le four, mettez des tranches de Reblochon, puis de la purée, le reste de tranches, puis finissez par de la purée. Recouvrez la purée de chapelure puis enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Servez avec un grilled cheese.

Salade de concombre de Logan

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  Ingrédients : - 1 concombre - 1 petite boite de thon au naturel - 30 gr de fromage frais - 2 cl de sauce soja - 2 cl d'huile de sésame - 1 cl de vinaigre de riz - 2 gr de sésame - 1 gousse d'ail        Lavez le concombre et le couper à la mandoline au dessus d'un bocal, ajoutez le thon, le fromage et les assaisonnements, finir avec l'ail haché. Fermer le bocal et le secouer. Servez bien frais.