Marre de la banale salade verte ? Voici quelques suggestions pour sortir de la monotonie.
1 - Fruits Frais
En fonction de la saison, ajoutez mangue, grenade, pomme, poire, fraise, pêche,..... Ils apporteront une petite touche sucrée et gourmande.
2 - Herbes Aromatiques
Menthe, persil, aneth, coriandre, ciboulette, basilic,....
3 - Fruits Secs
Raisins, canneberge, dattes, abricots, pignons de pin,....
4 - Cacahuètes et noix de cajou
Ils s'accorderont très bien dans une salade asiatique.
5 - Graines
Lin, sésame, tournesol, courge. Faites-les torréfier au préalable pour un petit goût savoureux.
6 - Légumes Confits
Les légumes d'été - tomates, courgettes, poivrons - s'y prêtent particuliérement.
7 - Pois Chiches épicés rôtis
Faites-les rôtir au four avec un filet d'huile d'olive et assaisonnez-les de paprika, piment d'Espelette, curry,....
8 - Croûtons, pains, crackers,....
Ils ajouteront de la texture à votre salade.
9 - Fromages
Emmental, mozzarella, feta, chèvre,.... c'est selon vos goûts de préférences.
1 - Fruits Frais
En fonction de la saison, ajoutez mangue, grenade, pomme, poire, fraise, pêche,..... Ils apporteront une petite touche sucrée et gourmande.
2 - Herbes Aromatiques
Menthe, persil, aneth, coriandre, ciboulette, basilic,....
3 - Fruits Secs
Raisins, canneberge, dattes, abricots, pignons de pin,....
4 - Cacahuètes et noix de cajou
Ils s'accorderont très bien dans une salade asiatique.
5 - Graines
Lin, sésame, tournesol, courge. Faites-les torréfier au préalable pour un petit goût savoureux.
6 - Légumes Confits
Les légumes d'été - tomates, courgettes, poivrons - s'y prêtent particuliérement.
7 - Pois Chiches épicés rôtis
Faites-les rôtir au four avec un filet d'huile d'olive et assaisonnez-les de paprika, piment d'Espelette, curry,....
8 - Croûtons, pains, crackers,....
Ils ajouteront de la texture à votre salade.
9 - Fromages
Emmental, mozzarella, feta, chèvre,.... c'est selon vos goûts de préférences.
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