Ingrédients :
- 4 cuisses de pintade
- 150 gr de lardons
- 1 boite de conserve de petits pois
- 1 bouillon cube Knorr
- sel, poivre
- huile d'olive
Dans une cocotte, mettez un peu d'huile d'olive, et faites dorer les cuisses de pintade. Retirez les.
Mettez les lardons dans une casserole avec de l'eau, et faites les cuire 10 minutes, puis mettez les dans la cocotte.
Rajoutez les cuisses de dinde, mettez de l'eau et le bouillon cube. Laissez cuire 30 minutes, puis rajoutez les petits pois avant de faire cuire de nouveau 10 minutes.
Servir bien chaud, et s'il vous restes des petits pois le lendemain, faites cuire du riz dedans, ça ferait une belle soupe.
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