A table avec moi !

  Ingrédients : - 4 aiguillettes de poulet - sel - poivre - sauce soja - huile d'olive      Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive, puis faites dorer les aiguillettes de poulet. Salez et poivrez. Laissez cuire pendant 10 minutes, puis ajoutez de la sauce soja, 1 à 2 cuillères à soupe. Remuez bien le tout pour que chaque aiguillette soit bien recouverte, rajoutez en au besoin. Laissez une minute puis servez avec des petits pois, ou du riz.

  Ingrédients : - 100 gr de petits pois - 100 gr d'haricots verts - 100 gr de champignons en rondelles - 2 œufs  - huile d'olive - 2 petites tomates coupés en morceaux - sel - poivre      Dans une poêle, mettez un peu d'huile, et ajoutez les légumes dedans pour les faire cuire.  Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol, et battez les. Rajoutez les sur les légumes puis remuez pendant plusieurs minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuit ou baveux, comme vous préférez. Salez, poivre, puis dégustez.

Ingrédients : - 5 pommes de terre moyenne - 2 cuillères à soupe de lait - 1 oignon émincé - 2 carottes épluchées et coupées en rondelles - 100 gr de petits pois - 500 gr de bœuf - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 15 cl de bouillon de bœuf - huile d'olive - beurre - sauce Worcestershire - persil haché - gruyère râpé - chapelure - sel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes de terre puis faites les cuire dans une casserole d'eau bouillante. Dès qu'elles sont fondantes, égouttez-les et réduisez-les en purée en ajoutant le lait, une noix de beurre, du sel et du poivre. Faites revenir le bœuf dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez-y les oignons, les carottes, la farine, les petits pois et le bouillon de bœuf. Laissez mijoter quelques minutes. Versez dans un plat allant au four, 3 cm de la préparation à base de boeuf. Recouvrez ensuite de purée. Parsemez de chapelure et de gruyère. Enfournez pendant ...

Ingrédients : - 2 coquelets - huile d'olive - 1 bouillon cube - 150 gr de pâtes - 150 gr de petits pois mange tout - 150 gr de champignons - 20 cl de crème liquide Coupez les coquelets en deux. Dans une cocotte mettez un peu d'huile puis faites les dorer. Rajoutez le bouillon cube et mettez de l'eau jusqu'à les recouvrir. Laissez cuire pendant 30 à 40 minutes. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Prenez les petits pois et faites les cuire à l'eau pendant 10 minutes. Égouttez les champignons si vous les avez pris en boite, ou coupez les en morceaux s'ils sont frais. Une fois les coquelets cuits, rajoutez les champignons ainsi que la crème liquide. Remuez le tout, puis ajoutez les pâtes et les petits pois manges tout avant de servir le tout bien chaud.

Ingrédients : - 1 boite de petits pois - 200 gr de champignons bruns - 1 oignon - de l'ail en poudre - huile d'olive Commencez par égoutter les petits pois, puis les rincer sous l'eau. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive. Coupez l'oignon en morceaux puis faites le dorer dans la poêle. Coupez les champignons en rondelles, puis ajoutez les dans la poêle. Une fois bien dorés, rajoutez les petits pois, et laissez cuire 5 minutes. Servez avec de la dinde, du poulet, ou de la pintade.

Ingrédients : - 2 pommes de terre cuite - 1 petit bocal de petits pois - 2 saucisses - du curry en poudre - 20 cl de lait de coco Dans une casserole, mettez les saucisses recouvertes d'eau et faites les cuire pendant 10-15 minutes. Coupez les ensuite en rondelles. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive, puis ajoutez les saucisses pour les faire un peu griller, ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux, les petits pois et le curry, suivant ce que vous aimez. Ajoutez ensuite le lait de coco, et laissez cuire pendant 5-10 minutes. Servez bien chaud.

Ingrédients : - 4 cuisses de pintade - 150 gr de lardons - 1 boite de conserve de petits pois - 1 bouillon cube Knorr - sel, poivre - huile d'olive Dans une cocotte, mettez un peu d'huile d'olive, et faites dorer les cuisses de pintade. Retirez les. Mettez les lardons dans une casserole avec de l'eau, et faites les cuire 10 minutes, puis mettez les dans la cocotte. Rajoutez les cuisses de dinde, mettez de l'eau et le bouillon cube. Laissez cuire 30 minutes, puis rajoutez les petits pois avant de faire cuire de nouveau 10 minutes. Servir bien chaud, et s'il vous restes des petits pois le lendemain, faites cuire du riz dedans, ça ferait une belle soupe.

Bien en cour. Louis XVI appréciait beaucoup les petits pois et ordonna à son jardinier La Quintinie d'en faire pousser dans les potagers de Versailles pour en faire profiter toute la cour. Par la suite, les petits pois trôneront souvent sur les tables du Roi Soleil. Faire bon pois. Le petit pois est un aliment très complet, à la fois riche en fibres, en protéines et en vitamine B. Le duo qu'il forme avec la carotte lui permet d'être bien digéré. C'est pour la bonne cosse ! Pour écosser les petits pois, cassez les cosses en deux, ouvrez-les et récupérez les petits pois  à l'intérieur (vous pouvez garder les cosses pour un potage). Plongez-les dans l'eau bouillante salée 15 à 20 secondes. Egouttez-les et stoppez la cuisson en les mettant dans l'eau glacée. De grand cru. Les petits pois sont un accompagnement de choix pour les viandes et les poissons, et peuvent même se manger cru juste après l'écossage, à la croque en sel avec du pain au beurre ...

Ingrédients : - 200 g de pâtes - 250 g de petits pois en boîte  250 g de thon au naturel en conserve - 1 oignon émincé - 40 g de gruyère râpé - 1 noix de beurre - sel, poivre Pour la béchamel : - 25 g de beurre - 3 c. à soupe de farine - 500 ml de lait - sel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. A la fin de cuisson, égouttez-les dans une passoire. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez bien, puis versez petit à petit le lait, en continuant de mélanger, jusquà ce que la béchamel épaississe. Salez et poivrez puis ôtez du feu. Versez dans un saladier les pâtes cuites et les oignons poêlés. Ajoutez les petits pois et le thon égouttés, le gruyère et la sauce béchamel. Mélangez bien. Salez et poivrez. Vers...