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Muffins aux framboises

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  Ingrédients : -  1 sachet de sucre vanillé - 150 ml de lait - 2 oeufs - 280 gr de farine - 100 gr de sucre - 80 gr de beurre ou 8 cuillères à soupe d'huile - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - extrait de vanille - des framboises        Dans un premier saladier : mélanger la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé et la levure. Dans un deuxième saladier : mélanger le lait, l'huile(ou beurre fondu) et les oeufs.        Verser le contenu du second saladier dans le premier et remuer jusqu'à obtenir une pâte plutôt lisse. Laissez tout de même quelques petits grumeaux.        Mettre les framboises puis écrasez les avant de mélangez. Mettre au four 15 min à 180°C (thermostat 6)

Cake au citron et aux framboises

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  Ingrédients : - 200 gr de farine - 150 gr de sucre ou 50 gr de Stevia - 1/2 sachet de levure chimique - 4 œufs - 100 gr de beurre fondu -2 citrons - chocolat blanc (facultatif)  - des framboises        Préchauffez le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake. Faites fondre le beurre au bain marie ou au micro ondes. Pendant ce temps, laver le citron, et râper très finalement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche. Coupez ensuite les citrons en deux puis les presser pour récupérer le jus.        Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le beurre fondu, le zeste râpé et le jus du citron. Verser la préparation dans le moule, ajoutez les framboises sur le dessus puis enfournez pendant 40 minutes. Démoulez en retournant le moule.        Faites fondre le chocolat blanc puis mettez sur le dessus du cake une fois froid.

Cake aux fruits rouges

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Ingrédients : - 200 gr de farine - 250 gr de fruits rouges - 1 sachet de levure chimique - 120 gr de sucre semoule ou 2 cuillères à soupe de sirop d'agave - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de liqueur de fraise ou de framboises (facultatif) - 3 œufs - 1 yaourt nature veloutè - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - sucre glace pour la décoration      Préchauffez le four à 180°C. Roulez les fruits délicatement dans un peu de farine. Dans une terrine, fouettez les œufs avec le sucre semoule et vanillé de façon à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez petit à petit la farine et la levure. Mélangez. Incorporer le yaourt et l'huile, ensuite la liqueur et enfin les fruits sans mélanger.        Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation. Faire cuire le cake environ 35 minutes, en surveillant la cuisson. Démoulez à la sortie du four, laisser refroidir sur une grille puis saupoudrer de sucre glace.      Pour ma par...

"Baked Oats", gruau au four

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Ingrédients : - 1/2 tasse de flocons d'avoines - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1/4 tasse de lait - 1/2 banane - 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes ou autre fruits secs (amandes, noisettes,....) - 1/2 cuillère à thé de vanille - 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte Garniture :      - brisures de chocolat, petits fruits, noix, noix de coco râpée,.....      Préchauffer le four à 180°C. Graisser deux ramequins qui vont au four, ou une petite cocotte. Dans le bol d'un mélangeur, versez l'avoine et tous les ingrédients, sauf la garniture. Faire marcher le mélangeur à haute vitesse pendant environ 1-2 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser dans les ramequins puis ajoutez les garnitures désirées en appuyant dessus ou en remuant avec une cuillère. Cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sec. Dégustez chaud, froid ou tiède.      Ces petits déjeuners peuvent êt...

Glace à la framboise

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  Ingrédients : - 1 barquette de framboise - 10 cl de crème liquide     Lavez vos framboises et mettez les pendant deux heures au congélateur. Sortez les puis mettez les dans un robot mixeur avec la crème liquide. Mixez bien le tout, et manger la directement ou mettez la une dizaine de minutes avant de la déguster.

Salade de fruits rouges

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Ingrédients : - 1 barquette de fraises - 1 barquette de framboises - 1 stick de Stevia Lavez et équeutez les fraises, puis mettez les dans un saladier. Lavez les framboises puis mettez les dans le saladier. Videz le stick de Stevia par dessus, remuez bien et gardez au frais jusqu'au moment de servir.

Assiette de bonbon

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Ingrédients : - plein de bonbons - des cupcakes aux amandes - du coulis de framboise Mettre les bonbons dans l'assiette ainsi que les cupcakes nature que vous aurez recouvert de coulis de framboises.