A table avec moi !

  Ingrédients : - 8 pommes de terre - 250 gr de sauté de porc - 2 saucisses fumées -  du paprika - du curry - de l'ail en poudre - du sel - du poivre - du cerfeuil - du persil - du lait de coco - de l'huile d'olive      Lavez et épluchez les pommes de terre. Faites les cuire dans de l'eau pendant 10-15 minutes. Dans un faitout, mettez de l'huile d'olive. Coupez le sauté de porc en morceaux puis mettez le dans le faitout. Faites le dorer.      Pendant ce temps, coupez les saucisses fumées en lamelles et les pommes de terre en morceaux. Rajoutez les dans le faitout une fois le porc doré, puis ajoutez du paprika, du curry, du sel, de l'ail en poudre, du poivre, du cerfeuil, et du persil dans la quantité que vous voulez. Remuez bien puis laissez cuire 30-45 minutes, en mélangeant de temps en temps.      Rajoutez le lait de coco, et laissez cuire 5 minutes de plus. Servez bien chaud.

Ingrédients : - 250 gr de sauté de porc - 100 gr de Boursin - 10 cl de lait - 10 cl de lait de coco - huile d'olive - sel - poivre - ail en poudre - cumin en poudre - persil - cerfeuil      Coupez le sauté de porc en morceaux. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte, puis ajoutez le porc. Faites le dorer, puis faites cuire pendant 20-30 minutes. Ajoutez le Boursin, le lait, le lait de coco, le sel, le poivre, l'ail, le cumin, le persil et le cerfeuil. Bien remuer le tout puis laissez cuire 5 minutes de plus. Servez bien chaud avec du riz ou une purée maison.

  Ingrédients : - 1 barquette de fraises - 100 gr de fruits secs au choix (noisettes, cacahuètes, pistaches, noix de cajou, ...) - 3 yaourts - du sirop de fleurs noix de coco      Commencez par laver les fraises et les équeutez. Coupez les en morceaux puis mettez les dans trois bols. Par dessus, videz un yaourt, cassez en morceaux des fruits secs, un peu de sirop de noix de coco. Dégustez bien frais.

Ingrédients : - 4 pains à burger sans gluten et sans lactose - 1 petite boite de thon - 100 gr de fromage frais à tartiner - du sel - du poivre - du cerfeuil      Égouttez la boite de thon. Mettez le dans un bol, puis rajoutez le fromage frais, le sel, le poivre et le cerfeuil (vous mettez la quantité que vous voulez). Remuez bien le tout, puis prenez les fonds des pains sur lesquels vous mettez une bonne quantité de farce, pas trop grosse quand même. Vous rajoutez ensuite les chapeaux par dessus, et vous mettez au frais jusqu'au moment de déguster.

  Ingrédients : - 250 gr de porc haché - 250 gr de boeuf haché - 1 sachet de riz - 1 bouillon cube de poule -  sel - poivre      Coupez le fond du chou chinois et retirez chaque feuille. Mettez les dans un saladier avec du gros sel et de l'eau pendant 30 minutes, voir même une heure. Rincez le tout. Mettez les ensuite dans une casserole d'eau puis une fois que l'eau commence à bouillir, laissez les une dizaine de minutes. Enlevez les, puis égouttez les pour enlever l'excédent d'eau.      Dans un saladier, mélangez le porc, le boeuf, et le riz avec du sel et du poivre. Vous pouvez rajouter d'autres choses comme de l'herbe, ou des épices. Mélangez bien le tout, puis prenez une feuille de chou chinois que vous poserez à plat sur le plan de travail ou dans votre main.        Prenez une grosse boule de farce, puis mettez la sur la partie blanche, et ensuite roulez le tout pour l'enfermer dans la feuille, pour que le vert recouvre bi...

Ingrédients : - 2 cuisses de poulet - 10 boulettes - 1 courgette - 1 carotte - 1 boite de pois chiches - 200 gr de semoule - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de cannelle - huile d'olive - 6  merguez      Dans un couscoussier, mettez un fond d'huile d'olive, puis mettez à dorer les cuisses de poulet. Rajoutez les boulettes, ainsi que le cumin, le paprika et la cannelle, puis mettez de l'eau pour recouvrir le tout. Laissez cuire pendant 30 minutes.      Pendant ce temps, coupez la carotte et la courgette en morceaux. Lavez les puis rajoutez les dans la viande. Laissez cuire pendant 15 minutes.      Préparez la semoule en faisant chauffer de l'eau. Mettez la semoule dans un saladier, videz l'eau par dessus, puis mélangez les grains à la fourchette puis mettre la semoule dans le haut du couscoussiers. Laissez cuire 20 minutes puis rajoutez les pois chiches pour les réchauffer.    ...

  Ingrédients : - 2 tasses de farine blanche - 1 œuf - 3 cuillères à soupe de sucre - 1/2 cuillère à thé de sel - 1 tasse de lait - 1 cuillère à thé de levure chimique - saucisses knacky - emmental      Coupez les saucisses en deux, ainsi que l'emmental en gros morceaux. Montez les sur des bâtonnets, bien assécher les saucisses pour que la pâte colle bien dessus.      Dans un grand bol, déposer la farine et y faire un puits au milieu. Ajoutez tous les éléments sauf le lait. En mélangeant lentement, ajouter le lait progressivement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et uniforme. Le pâte doit être assez consistante pour bien adhérer. Laissez la pâte reposer 20 minutes au frais. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une friteuse à température normale.        Tremper une saucisse à la fois dans la pâte avec un mouvement de rotation pour vous assurer que la saucisse est bien entourée. Faites pareil avec le fromage. Déposez avec...