A table avec moi !

Ingrédients : - 200 gr de blanc de poulet - 1 carotte - 200 gr de pommes de terre rissolées - 10 cm de blanc de poireau - 3 cuillères à thé de curry - de l'eau - huile d'olive - ail - sel - poivre - 10 cl de crème liquide      Coupez le poireau en rondelles, et la carotte en petits morceaux. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le poireau  ainsi que les carottes. Laissez cuire quelques minutes, et coupez le blanc de poulet en morceaux avant de l'ajouter dedans, ainsi que les pommes de terre rissolées. Mettez l'ail, salez et poivrez puis laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux. Ajoutez un peu d'eau, et laissez cuire 5 minutes avant de mettre le curry et la crème liquide. Laissez mijotez tranquillement après bien remuez, puis servez avec du riz.

Ingrédients : - 10 pommes de terre - de l'huile d'olive - sel - poivre - ail - persil     Lavez les pommes de terre puis mettez les dans une casserole. Remplissez la d'eau puis faites cuire sur le feu tout en surveillant la cuisson, pendant 15-20 minutes. Les égoutter.       Dans une poêle, mettez un fond d'huile d'olive, puis rajouter les pommes de terre. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et du persil. Allumez le feu sous la poêle, puis laissez cuire une dizaine de minutes, le temps que les pommes de terre soient dorées, en remuant la poêle de temps en temps pour bien les enrober d'huile.     Servez bien chaud avec du poulet ou des saucisses fumées.

Ingrédients : - 100 gr de chocolat noir - 175 gr de mascarpone - 2 œufs - 40 gr de sucre glace - 20 gr de farine      Préchauffez le four à 150°C.        Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro onde. Si le mascarpone est froid, fouettez le brièvement pour l'assouplir. Versez le chocolat fondu et fouettez avec un fouet électrique. Ajoutez les œufs un à un, en fouettant sur vitesse rapide pendant 30 secondes environ entre chaque ajout.        Ajoutez le sucre glace et fouettez de nouveau jusqu'à incorporation. Enfin, ajoutez la farine et fouettez brièvement. Versez la pâte dans un moule à savarin.        Enfournez 25 minutes en chaleur tournante. Vérifiez la cuisson et servez.

Il me restait deux saucisses fumées et je ne savais pas quoi en faire, du coup je me suis dis "Pourquoi ne pas essayer une recette que j'avais vu sur une vidéo coréenne ?". Du coup, j'ai testé avec la sauce tomate où tu ajoutes du curry et du paprika, et c'est une tuerie. Vous pouvez y servir avec du riz ou des udons, les deux sont à tomber. L’œuf dedans n'est pas nécessaire, mais comme je me suis servis du jaune pour faire dorer mes brioches au four, j'ai mis ce qui restait dedans ainsi que le blanc d’œuf pour pas gâcher. Ingrédients : - 2 saucisses fumées - 100 gr de lardons - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de curry - 2 cuillères à soupe de paprika - 1 petit pot de sauce tomate - 10 cl de lait - de l'ail - du sel - du poivre - huile d'olive      Dans une poêle, mettez un filet d'huile d'olive. Coupez les saucisses en rondelles, puis mettez les dans la poêle avec les lardons. Faites bien dorer le tout, pendant 5 minutes. Une fois cuit, ajoute...

Ingrédients : - 120 gr de chocolat noir - 70 gr de beurre - 2 œufs - 110 gr de cassonade - 6 gr de levure chimique - 150 gr de farine - 100 gr de lait - 15 gr de cacao non sucré      Préchauffez le four à 180°C.        Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro-onde. Séparez les jaunes des blancs d’œufs.    Fouettez ensemble les jaunes d’œufs et la cassonade. Ajoutez la farine, la levure, le cacao, le lait et bien mélanger. Ajoutez le mélange chocolat/beurre fondus, et mélangez bien.        Montez les blancs en neige. Les incorporer à la préparation précédente, délicatement à l'aide d'une maryse. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes. Laissez refroidir.

Cela faisait un moment que j'avais trouvé ce genre de recettes mais je n'avais jamais sauté le pas. Déjà parce que je n'avais pas le bon moule, et du coup je l'ai demandé comme cadeau pour Noël. Donc je me suis enfin décidé pour en faire un, en commençant par quelque chose de simple, au cas où on aimerait pas.   Ingrédients : - 65 gr de beurre mou - 110 gr de sucre en poudre - 1/2 sachet de sucre vanillé - 65 gr de ricotta - 2 œufs - 1/2 citron (jus + zestes) - 175 ml de lait (17,5 cl) - 100 gr de farine - 50 gr de Maïzena - 50 gr de poudre d'amandes - 1 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez ensuite la ricotta, les œufs (un à un), le citron et le lait. Réservez. Dans un autre saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Faites un puits au centre et versez l'appareil liquide. Bien mélanger au fouet et versez dans le moule de votre choix, que vous a...

Ingrédients : - 1 sachet de curry tout prêt - 1 paquet de riz déjà cuit - 150 gr de pommes de terre rissolées - 2 saucisses knacki   Commencez par coupez les saucisses en rondelles. Dans une poêle, mettez un peu d'huile, puis faites cuire les pommes de terre rissolées comme indiquées sur l'emballage. Quand c'est bientôt prêt, faites réchauffer le sachet de curry ainsi que le riz. Rajoutez les saucisses avec les pommes de terre rissolées. Dans une assiette, mettez le riz, puis les pommes de terres rissolées et les saucisses, puis videz le curry par dessus. Servez bien chaud.