Ingrédients :
- 1 cuisse de poulet
- 2 pommes de terre
- 100 gr de champignons
- 100 gr d'haricots verts
- 10 cl de crème liquide
- huile d'olive
- sel
- poivre
Épluchez les pommes de terre, lavez les, coupez les en morceaux puis mettez les dans une casserole d'eau. Faites cuire pendant 15 minutes. Réservez.
Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive, puis les champignons coupés en lamelle. Ajoutez les haricots verts, les pommes de terre et la cuisse de poulet (prit sur un poulet rôti au four avec de l'ail et du romarin). Laissez cuire pendant 5-10 minutes puis ajoutez du sel et du poivre, et la crème liquide. Laissez 1 minute de plus puis servez.
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