A table avec moi !

Ingrédients: - 1 sachet individuel de riz - 2 cuillères à soupe de curry - 1 saucisse fumé - 2 chipolatas - 20 cl de lait  - 4 tomates cerises - 1 gousse d'ail - de l'échalote séchée - sel - poivre - huile d'olive Commencez par prendre une casserole pour y mettre de l'eau avec un peu de sel et le curry. Faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive puis faites cuire la saucisse et les chipolatas, puis coupez les en rondelles. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux. Une fois le tout cuit, rajoutez la gousse d'ail coupée en morceaux ou la hachée, puis l'échalote, le sel, le poivre et le lait. Remuez bien le tout, puis laisser cuire 5 minutes. Ajoutez le riz, remuez, et laisser 5 minutes de plus avant de servir le tout bien chaud.

Le tahini, tahin, tahina, téhina ou tahiné, est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame broyées, avec un peu d'eau, jusqu'à obtenir une pâte lisse. J'en avais qui était dans mon placard, et je ne savais pas quoi en faire, du coup je l'ai fais en dessert. C'est un vrai délice avec le chocolat, mais je n'avais pas de crème de soja, du coup j'ai mis de la crème liquide normale, et ça va très bien ensemble. Ingrédients : - 50 gr de chocolat noir - 50 gr de tahin - 60 gr de sucre roux - 1 œuf - 15 gr de farine - 15 gr de crème de soja liquide Faites chauffer le four à 200°C. Faites fondre le chocolat et le tahin ensemble. Ajoutez le sucre, mélangez. Ajoutez l'oeuf, et mélangez. Ajoutez la farine et la crème de soja, mélangez. Versez dans de petits moules individuels et laissez cuire 8 à 10 minutes.

  J'avais envie de manger des bugnes, même si on n'est plus à l'époque, mais je m'en fiche totalement. J'avais récupéré cette recette il y a quelques semaines, et j'avais envie de la tester, parce que généralement quand ma mère en fait elles sont très plates après. Puis, il est temps pour moi de faire mes propres bugnes, et d'avoir ma propre recette. Comme c'était la première fois que je testais cette recette, je n'ai pas mis les zestes de citron, et je n'ai pas mis de rhum vu que je n'y ai pas le droit à cause de mon diabète. Mais je vous met quand même la recette en entière, au cas où vous voudriez tester et me donner votre avis :) Ingrédients : - 250 gr de farine - 1,5 cuillère à soupe de sucre - 1/2 sachet de levure - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1,5 cuillère à soupe de rhum - 8 cl de lait - 1 pincée de sel - 75 gr de beurre - 1 œuf - les zestes d'un citron - stévia spéciale pâtisserie Mélangez dans un robot ménager la farine, la pin...

Ingrédients : - 200 gr de thon au naturel émietté - 150 gr de farine - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique - 15 cl de lait - 10 cl de crème fraîche - 5 cl d'huile - basilic finement ciselé - sel - poivre Préchauffez le four à 200°C.   Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Incorporer ensuite le lait, l'huile et les œufs, l'un après l'autre. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Salez et poivrez.   Égouttez le thon et mettez le dans un bol. Ajoutez-y la crème fraîche, du sel, et du poivre ainsi que le basilic. Mélangez bien le tout en écrasant bien le thon. Ajoutez la préparation au thon à la pâte à cake et mélangez bien le tout.   Versez dans un moule à cake préalablement beurré. Enfournez pendant 40 minutes.

Ingrédients : - 50 gr de beurre - 100 gr de sucre ou 15 gr de Stevia spécial pâtisserie - 2 œufs - 250 gr de farine - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 10 cl de lait - 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner à la pistache - 200 gr de chocolat praliné Préchauffez le four à 180°C. Passez rapidement le beurre au micro-ondes pour le rendre pommade. Travailler au batteur le sucre et le beurre mou. Ajoutez la pâte de pistache, puis les œufs un à un, la farine et la levure. Terminer avec le lait. Placez des caissettes en papier dans un moule à muffins et remplir les caissettes au 2/3 de pâte. Placez un gros cube de chocolat au centre de chaque caissette de maniére à ce qu'il soit totalement recouvert de pâte. Enfournez pour 20 à 25 minutes.

  Ingrédients : - 150 gr de myrtilles - 150 gr de farine - 3 cuillères à soupe de sucre ou édulcorant - 1 œuf - 10 cl de lait - 10 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de beurre fondu - 1,5 cuillères à café de levure chimique - 1 pincée de sel - margarine - sucre glace Lavez et séchez les myrtilles. Fouettez l’œuf et le sucre dans un saladier. Ajoutez le lait, la crème et le beurre fondu puis la farine, la levure et le sel, en mélangeant bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Terminer en ajoutant les myrtilles sans trop mélanger la pâte. Faites fondre la margarine dans une grande poêle et versez y la préparation. Laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes, en retournant le pancake à mi-cuisson à l'aide d'une assiette. Ôtez du feu et laisser tiédir. Servez saupoudré de sucre glace.

  Ingrédients : - 400 gr de filet de cabillaud - 1 kg de pomme de terre - huile de friture - 100 gr de farine Pâte à frire : - 150 gr de farine - un demi verre de bière - 2 œufs - 10 cl de lait - 30 gr de sucre - sel, poivre Préparez la pâte à frire. Mettez la farine et le sucre dans un cul de poule. Remuez l'appareil avec un fouet. Rajoutez les jaunes d’œufs et le lait. Mélangez bien puis versez progressivement la farine et la bière. Homogénéisez le tout et assaisonnez le tout de poivre et de sel. Réservez.   Faites chauffer l'huile dans votre friteuse. Lavez, pelez et découpez les pommes de terre en forme allongée. Trempez-les dans de l'huile ayant une température de 140°C pour qu'elles blanchissent sans être cuites. Essorez-les. Fouettez les blancs en neige puis intégrez les dans la pâte à frire. Remuez soigneusement avec une spatule.   Coupez le cabillaud en lanière et parsemez-les de sel et de poivre sur chaque côté. Farinez le poisson et plongez-le dans la pâte à ...