A table avec moi !

Ingrédients : - 300 gr de mascarpone - 100 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 sachet de levure - 4 oeufs - 25 cl de lemon curd - 135 gr de beurre - 50 gr de sucre glace - 1/2 cuillère à café de bicarbonate  - 1 citron Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate. Mélangez. Rajoutez les oeufs. Mélangez de nouveau.Rajoutez le beurre fondu et refroidis. Bien mélanger le tout. Mettez la pâte dans des ramequins à muffins. Enfournez pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mettez dans un saladier le mascarpone, le sucre glace et le jus du citron. Mélangez le tout. Mettez le mélange dans une poche à douille. La mettre au frigo. Faire pareil avec le lemon curd. Une fois les cakes froids, mettez de la crème au mascarpone sur tout le contour. Au milieu, mettez le lemon curd. Servir !

Ingrédients : - 250 gr de farine - 60 gr de beurre fondu - 2 œufs - 25 cl de lait - 1/2 sachet de levure - 2 pincées de sel - 50 gr de maïzena - une petite boite de haricots rouges - du piment en poudre - des saucisses - du cerfeuil - de l'emmenthal 1)Mélanger tout les ingrédients : la farine, le lait, les œufs, la levure, le beurre, le sel et la maïzena. Tout mélanger puis vider la moitié de la pâte dans un autre saladier. 2)Dans le premier, mettre les saucisses coupées en morceau, du cerfeuil et un peu d'emmenthal. Bien remuer le tout.   3)Dans l'autre saladier, mettre les haricots rouges écrasés ainsi que le piment. Bien remuer le tout. 4)Une fois les deux pâtes prêtes, verser en dans les moules pour cupcakes, et faire cuire pendant 15 minutes, à thermostat 7. Faite tout cuire jusqu'à ce qu'il n'y est plus de pâte. 5)Servir avec une salade fraîche ! Ceux avec les saucisses. Ceux avec les haricots rouges.

Ingrédients pour 32 moules pour cupcakes : - 2 œufs - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de farine - de la levure - 125 gr de beurre - 1 bonne poignée de noix de pécan 1)Préchauffer le four à 180°C et disposez d'avance les 16 moules à cupcakes sur une plaque allant au four. 2)Dans un saladier, battez le sucre et les œufs avec un fouet électrique jusqu'à se que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu petit à petit en continuant de fouetter. Mettre les noix de pécan hachées dans la préparation puis ajoutez la farine et mélangez doucement. 3)Une fois la pâte prête, remplissez les moules à moitié et posez au centre de chaque cupcake un cerneau de noix de pécan. Enfournez à mi-hauteur et laisser cuire pendant environ 12 minutes. 4)Attendez 10 minutes puis laissez refroidir hors des moules. Lancez une deuxième fournée pour terminer la pâte. Petit conseil : la première fois que j'ai testé cette recette, la première fournée était assez sèche et ca n'était pas très bo...

Cupcakes, recette de base salée (pour 32 cupcakes) : - 2 œufs - 125 gr de beurre - 100 gr de farine + 1 sachet de levure - sel, poivre - des saucisses type knackis 1)Préchauffer le four à 180 °C et disposez les 16 moules sur une plaque allant au four. 2)Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet électrique et incorporez le beurre fondu. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre et les saucisses coupées en rondelles. En garder quelques unes pour les mettre sur les cupcakes avant d'enfourner. 3)Une fois la pâte prête, mettre dans les moules, et faire cuire 12-15 minutes. Une fois sortie du four, attendre 10 minutes avant de les enlevez des moules, puis remettre de la pâte dans les moules puis faire chauffer.

Ingrédients pour 32 moules pour cupcakes : - 2 œufs - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de farine - de la levure - 125 gr de beurre - des framboises 1)Préchauffer le four à 180°C et disposez d'avance les 16 moules à cupcakes sur une plaque allant au four. 2)Dans un saladier, battez le sucre et les œufs avec un fouet électrique jusqu'à se que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu petit à petit en continuant de fouetter. Mettre les framboise dans la préparation puis ajoutez la farine et mélangez doucement. 3)Une fois la pâte prête, remplissez les moules à moitié.Enfournez à mi-hauteur et laisser cuire pendant environ 12 minutes. 4)Attendez 10 minutes puis laissez refroidir hors des moules. Lancez une deuxième fournée pour terminer la pâte. 5)Une fois froid, mettre de la crème chantilly et une framboise pour décorer.

Cupcakes, recette de base salée (pour 32 cupcakes): - 2 œufs - 125 gr de beurre - 100 gr de farine + 1 sachet de levure - sel, poivre. 1)Préchauffer le four à 180 °C et disposez les 16 moules sur une plaque allant au four. 2)Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet électrique et incorporez le beurre fondu. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre. 3)Une fois la pâte prête, mettre dans les moules, et faire cuire 12-15 minutes. Une fois sortie du four, attendre 10 minutes avant de les enlevez des moules, puis remettre de la pâte dans les moules puis faire chauffer. Pour ma version, j'ai pris 6 bâtonnets de surimi que j'ai coupé en fine tranches. Je les ai ensuite incorporé à ma pâte, tout en continuant avec le fouet électrique, puis au four. Mousse de thon. - une boite de thon - 4 cuillères de crème fraîche - une cuillère d'huile d'olive - un peu de citron - sel et poivre 1)Mixer tout les ingrédients ensemble jusqu'à ce que ca prenne la consistanc...

Ingrédients : Pour la pâte : - 2 œufs - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 125 gr de beurre - un demi sachet de levure - 5 carambars - un peu de crème Pour le glaçage : - 170 gr de sucre glace - 110 gr de beurre ramollit - des colorants alimentaires 1)Commencez par préparer la pâte. Battre les œufs avec le sucre dans un saladier avec un fouet électrique. Ajoutez le beurre petit à petit en continuant de fouetter. Incorporez ensuite la farine et mélanger doucement. 2)Mettre les carambars dans une petite casserole ainsi que la crème. Allumez le feu, et attendre que les carambars soient fondus pour arrêter. Une fois prêt, rajoutez la préparation dans la pâte, et continuez de remuer avec le fouet électrique. 3)Laissez la pâte reposer pendant 15 minutes puis allumer le four à 180 °C pendant 10 minutes. Mettre la pâte dans les moules en silicone puis faire cuire pendant 12-15 minutes. Une fois prêt, attendre 10 minutes puis les enlevez des moules. Remettre de la pâte dans les moules pour...

  Ingrédients : - 2 œufs - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 125 gr de beurre - un demi sachet de levure - du nutella - un peu de crème - des bonbons pour décorer - de la chantilly 1)Commencez par préparer la pâte. Battre les œufs avec le sucre dans un saladier avec un fouet électrique. Ajoutez le beurre petit à petit en continuant de fouetter. Incorporez ensuite la farine et mélanger doucement. 2)Ajoutez deux grosses cuillères de nutella, un peu de crème et laissez la pâte reposer pendant 15 minutes puis allumer le four à 180 °C pendant 10 minutes. 3)Mettre la pâte dans les moules en silicone puis faire cuire pendant 12-15 minutes. Une fois prêt, attendre 10 minutes puis les enlevez des moules. Remettre de la pâte dans les moules pour la terminée, puis faire chauffer. 4)Une fois prêt, les mettre dans une assiette pour les laissez refroidir. 5)Dans un bol, mettre deux grosses cuillères de nutella avec de la chantilly, et remuez doucement pour faire une crème que vous mett...

Ingrédients : - du beurre - du sucre - de la farine - de la levure - 6 carambars aux framboises - mascarpone 1)Commencez par faire fondre les carambars avec un peu de crème. Réservez. 2)Mélanger tout les ingrédients puis rajoutez les carambars fondus. 3)Mettre dans des moules , puis au four pendant 12-15 minutes, thermostat 3. 4)Une fois sortit du four, laissez refroidir puis mettre du chocolat fondu avec des amandes (ou autre chose ^^ )

Ingrédients : - 100 gr de fromage râpé - 1 boite de thon + son huile - 120 ml de lait ou de crème - 150 gr de farine - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique - une pincée de sel - du fromage frais - de la crème   Allumer le four à 200- 220 °. Mélanger la farine, les œufs, la levure, le fromage, le lait (ou la crème), l'huile de thon et le sel. Mettre ensuite le fromage et le thon. Bien remuez puis les mettre dans les moules de cupcakes. Faire cuire 20 minutes au four. Une fois cuit, les laissez refroidir. Pendant ce temps, préparer la crème et le fromage frais. Les mélanger dans un bol et le laisser pendant 30 minutes au frigo. Mettre ensuite le mélange sur les cupcakes puis servir.

Ingrédients : - plein de bonbons - des cupcakes aux amandes - du coulis de framboise Mettre les bonbons dans l'assiette ainsi que les cupcakes nature que vous aurez recouvert de coulis de framboises.