Fruits Surprises

Ingrédients :
- des fruits en boite
- 6 tranches de brioche
- 200 gr de crème fraîche
- 100 gr de lait
- 2 oeufs + 1 jaune
- 1 sachet de sucre vanillé
- du caramel liquide

1)Préchauffer le four à 150°, thermostat 6.
2)Dans un saladier, mélanger les oeufs. Ajouter la crème, le lait et le sucre vanillé. Mélanger le tout.
3)Découper 6 ronds de brioches.
4)Dans les empreintes, placer du caramel liquide, puis les fruits, et de nouveau du caramel.
5)Placer les tranches de brioches, puis versez la préparation dessus, jusqu'à ce que les empreintes soient bien remplies.
6)Faire cuire 25 minutes.
7)Laissez refroidir avant de démouler.

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