Cake aux Pommes de Terre

J'ai fais cette recette avec ce qui me restait de mon pâté aux pommes de terre, vu que j'en avais fais trop et que je n'avais pas mis tout les lardons. Ca peut surprendre au début, mais c'est vraiment très bon ^^
Ingrédients :
- des restes de pommes de terre
- des lardons
- 200 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 pincèe de sel
- poivre, sel
- 5 cl d'huile
- 10 cl de lait
- 50 gr de fromage râpé

1)Faire cuire les lardons dans une poêle avec les pommes de terres, si elles sont encore crues.
2)Dans un saladier, mettre la farine, la levure, les oeufs, le sel, le poivre et l'huile.
3)Mélangez puis ajouter le lait chaud, le fromage, les lardons et les pommes de terre.
4)Mettez la préparation dans un moule à cake. Mettre 45 minutes dans un four, thermostat 6/7.

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