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Affichage des articles du novembre 11, 2015

Gratin de la mer

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Ingrédients : - un reste de pâte - 2 tranches de poissons (colin, lieu noir, .....) - 1 paquet de crevettes - de la crème - de l'huile - du sel - du poivre - du gruyère Mettez de l'huile dans une poêle. Lavez les crevettes sous l'eau, puis mettez les dans le plat avec le poisson. Laissez cuire 5 minutes puis rajoutez la crème. Mettez les pâtes dans un plat à gratin puis videz le poisson avec la crème par dessus. Mettez du gruyère, puis au four pendant 20 minutes à 180°C. Servir dès la sortie du four !

Petites courges farcies avec sa salade de quinoa

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Ingrédients : - 4 petites courges "Jack be little" - 4 œufs - 1 paquet de dès de jambon - du parmesan - 1 sachet de quinoa - du persil - du sel - du poivre - de l'huile - du vinaigre - de la moutarde Faites chauffer le quinoa comme expliquer sur l'emballage. Égouttez le puis réservez le. Mettez les 4 petites courges dans une casserole avec de l'eau et faire cuire pendant 5 minutes. Laissez refroidir avant de couper le couvercle pour enlever les graines à l'intérieur. Mettez les dès de jambon sur le fond de la courge puis cassez un œuf par dessus. Faites bien attention et aidez l’œuf pour éviter d'en mettre partout.  Mettez du parmesan par dessus puis enfournez à 180° pendant 30 minutes. Ne mettez pas les chapeaux par dessus, sinon le fromage va se coller après. Pendant ce temps, mettez le quinoa dans un saladier, avec ce qui reste des dès de jambon, du persil coupé en morceaux. Préparez la vinaigrette comme vous aimez avec la moutarde, le...