A table avec moi !

Ingrédients : - 1 rôti de porc - 2 cuillères à soupe de sauce soja - sel, poivre - de l'eau - purée d'aromates au Curry - de la sauge - du Ebly - 200 gr d'épinards - un peu d'huile Mettez dans un saladier la purée d'aromates, la sauce soja, le sel, le poivre, la sauge, remuez bien le tout. Rajoutez le rôti, et laissez le mariner pendant 1h en le retournant toutes les 15 minutes. Après, mettez le dans un plat allant au four, videz la marinade dessus, puis faites le cuire pendant 45 minutes, 1 heure. Pendant ce temps, faites cuire le Ebly comme indiqué sur l'emballage, et faites cuire les épinards dans une poêle avec un peu d'huile pendant 10 minutes. Une fois le rôti cuit, coupez le en tranches, puis servez le avec le Ebly et les épinards.

Coupé-Décalé. Pour préparer la grenade sans s'asperger avec le jus, pelez-la puis coupez le haut et le bas du fruit et incisez de sorte à former 4 quartiers sans les détacher. Plongez la grenade dans un saladier d'eau, séparez les quartiers et détachez les graines et les petites membranes blanches. Incroyable percée. Fruit du grenadier, originaire de Perse, la grenade est récoltée depuis l'Antiquité dans les pays méditerranéens. Elle est considérée comme un symbole de vie, d'amour et de fertilité par son nombre considérable de graines, nommées aussi "Arilles". C'est de la bombe ! La grenade est très riche en vitamine C. Consommée régulièrement en jus, elle permet aussi de renforcer les os et les muscles et de prévenir le mauvais cholestérol. Mettre sa graine. Les graines de grenade se consomment crue pour garder leur acidité et leur fermeté. Elles se dégustent parsemées sur des desserts (salade de fruits, tarte à l'ananas ou à la pomme) ou ...