A table avec moi !

Ingrédients : - 100 gr de chocolat - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œufs - un peu de crème 1)Faire fondre le chocolat dans une casserole avec de la crème, pour pas que ça colle au fond. Bien remuez. 2)Casser les oeufs en séparant le blanc et le jaune. 3)Montez les blancs en neige. 4)Mettre le sucre vanillé dans les jaunes et bien remuez avant de rajouter le chocolat. 5)Rajouter délicatement les blancs, et mettre au frais pendant 2 heures.

Ingrédients : - 1 poulet déjà cuit coupés en morceaux - 1 oignon - 4 cuilléres à soupe de noix de coco râpée - 20 cl de crème liquide - du curry - sel, poivre - huile 1)Emincer l'oignon et le faire dorer. Rajouter le poulet, puis laisser quelques minutes le temps que ca chauffe. 2) Pendant ce temps, mettre la noix de coco et la crème dans une casserole, pour que la noix de coco donne du goût. 3)Une fois fait, rajouter la crème dans le poulet. 4) Ajouter le curry, suivant votre avis, bien remuer. 5)Laisser bouilloner pendant 15-20 minutes. 6)Servir avec du riz.

Ingrédients : - 125 gr de boeuf haché - 4 tranches de rôti de porc cuit - 1 oignon - des tagliatelles - 20 cl de crème liquide - du cerfeuil 1)Couper l'oignon et le mixer avec le porc coupé en morceaux. 2)Faire chauffer la viande de boeuf dans de l'huile d'olive, puis rajouté le mélange porc/oignon. 3)Faire cuire les tagliatelles. Les égoutter puis vider la viande par dessus. Mé langer le tout. 4)Rajouter de la crème, mélanger le tout. 5)Mettre du cerfeuil puis à table !

Ingrédients : - du blanc de poulet - 2 oeufs - 4 cuillères de farine - 20 cl de lait 1)Coupé le poulet en morceaux de la taille que vous voulez . 2)Mé langer les oeufs, la farine et le lait jusqu'à ce que vous ayez une pâte ni trop liquide, ni trop dur. 3)Mettre les morceaux de poulet dedans. 4)Faire chauffer quelques minutes dans l'huile bien chaude, puis mettre un peu de sel dessus quand c'est encore bien chaud.

Ingrédients : - 200 gr de chocolat noir - 200 gr de beurre - 4 oeufs - 150 gr de sucre semoule - 100 gr de farine - 120 gr d'amandes - 1 pincée de sel 1)Préchauffez le four à th.5-6 (170°C). Beurrez et farinez un moule carré de 20 cm de côté environ . 2)Faites fondres ensemble à feu doux le beurre coupé en morceaux et le chocolat cassé en morceaux. Lissez au fouet. 3)Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez le beurre et le chocolat fondus sans cesser de mé langer . 4)Ajoutez la farine, le sel ainsi que les amandes et mélangez bien. 5)Versez la pâte dans le moule et enfournez pour environ 25 minutes.

Ingrédients : - 4 steaks hachés - 125 gr de viande de porc hachée - 1 fromage de chèvre rond - des lasages - 2 boites de sauce tomate - 1 oignon - du gruyère - du beurre - de la farine - du lait 1)Coupez l'oignon en petits morceaux puis le faire revenir dans de l'huile d'olive. 2)Rajoutez les steaks haches, les faire cuire. Les enlevez de la poêle puis tout mettre dans un mixer. 3)Mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle puis faire cuire la viande de porc. Une fois cuite, rajouté la viande de boeuf haché dedans. 4)Rajoutez les deux boites de sauce tomate, laissez cuire 10 minutes. 5) Dans une casserole, préparez une béchamel avec le beurre, la farine, le lait, et en mettre au fond d'un plat allant au four. 6)Mettre par dessus les feuilles de lsasagnes, puis la viande en une bonne couche. 7)Prendre le fromage de chèvre et le coupé en tranches, en mettre sur la vi...

Ingrédients : - des carottes - des petites tomates - des radis - de la roquette - du surimi - du saumon 1)Couper les légumes comme vous le voulez. Mettre tout ca dans un saladier avec le surimi coupé en petits morceaux, ainsi que le saumon. 2)Faire une vinaigrette puis à table !

Canard au four. Ingrédients : - 4 cuisses de canard - 1 carotte - des cépes séchés - un bouillon cube de poule 1)Commencer par faire dorer les cuisses de canard avec un peu d'huile dans une poêle. Les mettre ensuite dans un plat allant au four. 2)Couper la carotte en lamelle. La rajouter. 3)Mettre le bouillon cube, puis de l'eau. 4)Mettre au four pendant une bonne heure. 5)Rajouter les cèpes séchés et finir de cuire pen...

Ingrédients : - bâtonnets de surimi - 2 oeufs - 20 cl de crème - du gruyère 1)Bien mé langer le tout, et faire cuire au four pendant 20 minutes, Th.3 2)Servir avec une salade fraîche.

Encore des promotions à faire avant que la date ne soit dépassée, et les steaks étant déjà sortit, j'ai fais un petit mélange avec les bâtonnets de surimi que ma mère a ramené. J'ai fais chauffé des pommes rissollées à la poêle, puis quand elles étaient bien dorées, dans un saladier. Je me depêche de faire cuire les steaks, puis je met les bâtonnets de surimi, de la crème, et à table . Un vrai régal en tout cas

Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 1 poireau - 3 escalopes de poulet - 20 cl de crème semi épaisse - 20 cl de crème liquide - 1 oeuf + 1 jaune - du gruyère râpé 1)Pré chauffer le four à 180°. 2)Etaler une pâte feuilleré dans le plat. 3)Couper les poireaux et les escalopes de poulet, puis les faire revenir dans l'huile d'olive. Faire cuire pendant 10 minutes, puis saler et poivrer. 4)Eparpiller les morceaux sur la pâte. Ajouter le gruyère. 5)Battre l'oeuf et y ajouter la crème. Mélanger et verser le tout sur les ingrédients. 6)Recouvrir avec la deuxième pâte. Battre le jaune d'oe...

  Ingrédients : - une petite boite de mais - un morceau de concombre - de la tomate - des radis - des crevettes 1)Tout mettre dans un saladier avec du sel, du poivre, deux cuillères de vinaigre et deux d'huile d'olive. 2)A table !

Il y a deux jours, ma mère a ramené des promotions, et à moi de me débrouiller avec par la suite. Elle avait prit des allumettes de bacon, et j'ai eu envie de faire une carbonara avec. Je l'avais faite avec des pâtes, et comme mon frère et ma belle sœur ont aimé, j'en ai refait une hier, mais avec du riz pour changer. Ingrédients : - des allumettes de bacon - de l'ail - de l'oignon - un jaune d’œuf - de la crème 1)Faire cuire les allumettes de bacon dans un peu d'huile d'olive, puis rajouter de l'ail et de l'oignon. 2)Rajouter de la crème, faire chauffer un peu puis mettre le jaune d’œuf. 3)Une fois bien chaud, mettre dans le riz, où vous aurez mis un peu de gruyère, puis à table !

Ingrédients : - 300 gr de farine - 2 pincée de sel - 2 œufs - 1/2 paquet de levure chimique - 25 cl de lait - 1 tranche de jambon blanc - 1 tranche de jambon cru - du fromage de chèvre - de l'emmenthal 1)Mixer les deux tranches de jambon avant de les mettre dans un saladier. Couper le fromage de chèvre en petits morceaux, et les rajouter dans le saladier. 2)Préparer ensuite la pâte des muffins en mélangeant tout les ingrédients, ainsi que l'emmenthal. 3)Rajouter les jambons et le fromage, bien mélanger, puis mettre dans des moules, au four, Th.7, pendant 20 minutes. A table !

Ingrédients : - du boudin noir - des pommes de terre - du sel, du poivre - du gruyère - du lait - du beurre - de l'huile - un peu de chapelure 1)Préparez en premier la purée. Faire cuire les pommes de terre, puis une fois cuite les écrasées en purée. Rajoutez du lait, du sel, du poivre, du gruyère, du beurre, en fait tout ce qui vous plait. 2)Prendre un plat et enlevez les peaux des boudins. Appuyez dessus avec une fourchette pour bien l'étaler au fond du plat. Rajoutez un peu d'huile d'olive dessus, ou du beurre. 3)Rajoutez la purée par dessus, un peu de chapelure puis au four pendant 30 minutes.

En TP, un des groupes nous avait fait des muffins aux poireaux et à la fêta. J'étais pas très pour, vu qu'à l'origine je n'aime pas les poireaux mais j'ai quand même mangé. Vu que j'ai adoré, j'ai décidé de les refaire pour ma famille. Eux non plus n'aime pas les poireaux mais ils ont goutés et il n'en restait plus un seul à la fin du repas ^^ Ingrédients : - 300 gr de farine - 2 pincée de sel - 2 œufs - 1/2 paquet de levure chimique - 25 cl de lait - un vert de poireau - de la fêta - un blanc de poulet 1)Mélangez les œufs avec la farine, puis rajoutez le beurre, le sel, la levure chimique. 2)Coupez la fêta en morceaux et mettez les dans la pâte. Mélangez bien. 3)Séparez la pâte en deux. 4)Faites revenir le poireau coupé en morceaux dans du beurre pour bien les colorer puis mettez les dans un saladier. Bien remuez le tout. Dans l'autre saladier, mettez le blanc de poulet coupé en morceaux. Bien remuez. 5)Mettre au four 25-30 minutes, à 200°C, Th...