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Affichage des articles du 2024

Tarte aux noix

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     J'ai trouvé cette recette sur le blog Kilomètre-0 , mais j'ai changé quelques petites choses. Déjà, je n'ai pas mis le rhum, vu que je n'y ai pas le droit en étant diabétique et aussi parce que personne n'aime à la maison. Ensuite, je n'avais pas de fromage blanc, je l'ai oublié, du coup j'ai pris du yaourt grec à la place. Et je n'avais pas assez de noix, parce que c'est cher, donc j'ai pris 100 gr de noix et 100 gr d'amandes en poudre. Mais dans l'ensemble, c'était quand même assez bon, et tout le monde a aimé. Ingrédients : Pâte: -180 gr de farine - 90 gr de beurre - 180 gr de fromage blanc ou yaourt grec - 1 cuillère à soupe de sucre Appareil : - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 œuf - 250 gr de cerneaux de noix - 100 gr de sucre de canne complet - 2 cuillères à soupe de rhum - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Décoration : - quelques cerneaux de noix      Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, le sucre et l...

Repas de Thanksgiving

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Pour la première fois, j'ai décidé de fêter Thanksgiving. Je sais que c'est une fête américaine, mais cela me faisait plaisir de manger autrement pour une fois. Du coup j'ai regardé ce qu'ils faisaient aux États Unis mais j'ai du modifié un ou deux plats.       Je n'ai pas trouvé de dinde, du coup je suis partie sur un poulet rôti. Pour les accompagnement j'ai fais des frites de patates douces, une purée avec du cheddar, des petits pains de maïs. Pour le dessert, c'est normalement une tarte à la citrouille, mais comme j'ai déjà goûté, et que je n'ai pas aimé, j'ai changé pour une tarte aux noix. Finalement, c'était pas si mal, et ça me fait dire que je devrais faire plus souvent de la purée maison, et je suis bien contente d'avoir laissé une seconde chance aux patates douces, parce que j'ai bien aimé en frites.  

Crêpe au four

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     J'ai vu cette recette sur instagram, et il fallait que je teste. Alors, de ce que j'ai pu trouvé, c'est un plat qui vient de Finlande, appelé le "Pannukakku", qui veut dire "pancake". C'est super facile à faire, et je pense avoir plein d'idées à testés par la suite, en version sucré mais aussi salé.   Ingrédients : - 160 gr de farine - 400 ml de lait - 3 cuillères de sucre - 3 cuillères d'huile neutre - 2 œufs        Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, l'huile, les oeufs puis le lait et mélanger le tout. Vider dans un plat rectangle pour le four, puis enfournez pendant 20 minutes à 200°C. Coupez en rectangle, puis dégustez avec de la pâte à tartiner, de la confiture,....

Boulettes de boeuf à la mozzarella

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Ingrédients : - 1 boite de 12 boulettes de bœuf - 1 sachet de mozzarella râpée - huile d'olive - 30 gr de beurre - 30 gr de farine - du lait - sel - poivre      Mettez dans une poêle un peu d'huile d'olive pour faire dorer les boulettes. Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine. Mélangez bien, puis ajoutez le lait. Tournez jusqu'à avoir une béchamel. Salez, poivrez. Mettez la moitié du sachet de mozzarella. Dans un plat pour le four, mettez les boulettes, puis ajoutez la béchamel par dessus. Mettez la mozzarella restante, puis enfournez pendant 10 minutes, le temps que le fromage soit bien doré. Servez avec une purée ou des cappelinis, du riz.        J'ai fais cette recette pour Halloween, en même temps que le poulet au Comté, pour avoir deux choix différents, que ça soit pour la viande, que pour le fromage. Les deux étaient très bonnes, mais ma préférence va vers celle au poulet.

Poulet au Comté

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     J'ai trouvé cette recette dans un livre qui s'appelle " 100 Plats au fromage, du potage au dessert ", vieilles recettes de nos villages comme indiqué sur livre. Et je dois bien avouer que j'ai jamais rien mangé d'aussi bon. C'était vraiment excellent avec des capellinis, après vous pouvez y manger avec du riz, de la purée, des frites,... Alors normalement dans la recette c'était un poulet entier mais je trouvais ça plus simple avec seulement du blanc de poulet.   Ingrédients : - 1 poulet - 25 gr de beurre - 1 cuillère d'huile - 40 gr de farine - 3 dl de vin blanc sec - 25 cl de bouillon de volaille - 10 cl de crème - 1 oeuf - 30 gr de beurre - 30 gr de farine - 150 gr de Comté - sel - poivre - noix de muscade      Coupez le poulet en quatre. Passez les morceaux dans la farine et les faire rissoler dans la matière grasse. Mouiller avec le vin blanc et le bouillon de volaille. Assaisonner. Laissez cuire 30 minutes. Placez les morceaux de poulet ...

Crêpes au chocolat

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     N'étant pas très douée avec les crêpes, j'en ai jamais réussis une, j'ai donc demandé à ma mère de faire cette recette (et aussi parce que je n'avais pas le temps de les faire). J'ai bien aimé, même si c'était assez chocolaté, mais ça changeait des crêpes natures de d'habitude. Je les ai dégusté avec du Nocciolata, de la pâte à tartiner Karalea et de la Stevia. Je suis diabétique mais j'ai quand même le droit de me faire un petit plaisir par semaine, et rien de mieux que de manger ces pâtes à tartiner. Ingrédients : - 50 gr de chocolat noir - 150 gr de farine - 1 œuf - 30 cl de lait - 70 gr de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - quelques perles de sucre ou sucre glace (vous pouvez mettre ce que vous voulez)      Faites fondre 20 gr de beurre. Versez la farine dans un saladier. Ajoutez l’œuf, le sucre vanillé, la levure et le beurre fondu. Faites fondre le chocolat au bain marie (ou au micro ondes) avec 50 gr de beurre....

Banana Bread

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     J'ai trouvé cette recette sur le blog de Kilomètre-0 parce que j'avais des bananes qui trainaient dans ma cuisine, et je ne savais pas vraiment quoi en faire. Je suis tombée sur cette recette et je me suis dis, pourquoi ne pas tester. Je ne suis pas très fan des bananes dans les gâteaux, donc j'ai voulu lui relaisser une chance, mais je n'y arrive toujours pas. Je trouve le goût beaucoup trop prononcé, et ça gâche tout. Mais avec un petit café, ça passe un peu mieux. Étant gourmande de nature, j'ai rajouté des pépites de chocolat qui trainaient dans un placard pour les utiliser.      Par contre, étant maintenant diabétique, j'ai du changer les ingrédients pour éviter le trop de sucre. J'ai donc remplacé le sucre par du sucre de noix de coco. Je n'en ai mis que la moitié du coup et c'est très bien ainsi, pas besoin d'en mettre plus. Ingrédients : - 200 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 gr de sucre de cannes ou 50 gr de sucre...

Tiramisu au Nocciolata

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Ingrédients : - 500 gr de mascarpone - 4 œufs - du lait - des biscuits à la cuillère - 4 cuillères à café bien bondée de Nocciolata      Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, mettez les jaunes d’œufs avec le Nocciolata. Mélangez bien le tout, puis ajouter le mascarpone avec le fouet électrique. Montez les blancs en neige puis ajouter les délicatement dedans.        Dans une assiette mettez du lait. Trempez des biscuits dans le lait, puis mettez en une couche dans un plat. Ajoutez de la crème par dessus, puis une autre couche de biscuits, puis de crème, en terminant par de la crème. Mettez le tout au frigo pendant une nuit entière. Le lendemain, mettez un peu de cacao par dessus si vous en voulez ou de la noisette en poudre.  

Tarte fine au saumon

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Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 yaourt à la grecque - 2 cuillères à soupe fromage frais - 100 gr saumon - Sel - Poivre - Persil - Graine de sésame - 1 jaune d'œuf        Rabattez les bords de la pâte feuilletée puis badigeonnez la d'œuf battu et de graines de sésames. Enfourner 15 minutes à 180°C.      Mélangez le yaourt à la grecque, le fromage frais, le sel, le poivre et le persil. Coupez le saumon en fines lanières.      Une fois la pâte refroidie, dressez la sauce et le saumon.      Vous pouvez rajouter d'autres ingrédients comme des lamelles de concombres, de l'avocat, de l'échalote, d'autres herbes aromatiques, des tomates cerises,....  

Gâteaux aux amandes sans gluten

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Ingrédients : - 150 gr de poudre d'amandes - 100 gr de compote de pommes - carrés de chocolat - noisettes en morceaux      Mélangez la compote de pommes et la poudre d'amandes. Faites en des boules dans votre main puis faites en des gâteaux, en forme de cookie. Mettez dans le airfryer puis faites cuire pendant 10 minutes à 180°, puis retournez les et prolongez la cuisson pendant 5 minutes. Mettez ensuite un morceaux de chocolat sur chaque gâteau puis faire cuire 2 minutes dans l'airfryer, à 180°. Étalez le chocolat avec une cuillère, mettez un peu de noisettes dessus en morceaux, ou autre chose, puis au frais jusqu'à dégustation. Recette trouvée sur l'instagram de zoe.nogluten

Salade de concombre

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Ingrédients : - 1 petit concombre - 1 petite boite de thon  - 1 yaourt grecque - 2 cuillères à soupe de fromage frais ail et fines herbes - 2 cuillères à soupe de maïs  - sel - poivre      Lavez, épluchez, puis coupez en morceaux le concombre. Enlevez les pépins à l'intérieur, puis mettez le tout dans un saladier. Égouttez le thon puis ajoutez le dans le saladier, ainsi que le maïs. Dans un bol, mélangez le yaourt avec le fromage frais, du sel et du poivre. Videz le tout dans le saladier, puis servez frais.

Chou-fleur et feta

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Ingrédients : - 200 gr de pâtes (au choix) - 200 gr de chou fleur congelé - 1 morceau de feta - huile d'olive - sel - poivre - herbes de Provence - cumin en poudre - persil - coriandre en poudre      Dans un plat, mettez le morceau de feta, avec l'huile d'olive, du sel, du poivre, des herbes de Provence, du cumin en poudre, du persil et de la coriandre. Mettez à cuire au four 25 minutes à 220°C. Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes comme indiqué sur l'emballage. Gardez une tasse de l'eau des pâtes pour la sauce. Faites aussi cuire le chou fleur a l'eau pendant 10-15 minutes en surveillant la cuisson.       Une fois les pâtes égouttées, versez tout le contenu du plat dans la cocotte, ainsi que le chou fleur. Bien mélanger. Rajouter l'eau des pâtes pour faire une sauce onctueuse, pouvez. Puis dégustez.   Recette trouvée ici : Harmonie Cuisine  

Gâteau au chocolat sans gluten

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Ingrédients :  - 250 gr de ricotta - 125 gr de poudre d'amandes - 25 gr de cacao non sucré - 50 gr de sucre de noix de coco - 1 œuf - 20 gr de noix de coco râpée - des pépites de chocolat blanc      Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, puis mettez la pâte dans un plat pour le four. Faites cuire pendant 30 minutes à 180°.

Salade composée

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Ingrédients : - des lentilles - du maïs - de l'avocat - du thon - des cornichons - huile d'olive - vinaigre - moutarde au miel ou moutarde      Mettez tous les ingrédients dans un saladier, ou bien dans une assiette bien dressée. Dans un bol, mélangez de l'huile, du vinaigre, de la moutarde, du sel et du poivre. Mélangez avec la salade composée, et dégustez.

Sauté de porc aux haricots blancs

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Ingrédients : - 250 gr de viande de porc - 1 boite d'haricots blancs natures  - huile d'olive - sel - poivre - persil - ail en poudre - farine        Coupez le porc en morceaux puis mettez le dans un sachet congélation avec du sel, du poivre, du persil, de la farine et de l'ail en poudre. Bien remuez le tout. Dans un wok, mettrez deux cuillères d'huile d'olive, puis ajoutez le porc. Laissez cuire pendant 10-15 minutes, en remuant souvent. Rajoutez la boite d'haricots blancs, puis remuez le tout. Laissez cuire pendant 10 minutes, puis servez.

Roulés aux cacahuètes, amandes et pistaches

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Ingrédients : - 1 pâte à pizza - du beurre de cacahuètes - de la purée d'amandes - des morceaux de pistaches - 1 jeune d’œuf      Étalez votre pâte à pizza sur le plan de travail. Prenez une spatule, et sur la moitié étalez du beurre de cacahuètes, puis sur l'autre moitié de la purée d'amandes. Saupoudrez de morceaux de pistaches, puis roulez la pâte sur elle-même. Mettez la dix minutes au frigo puis sortez la pour la couper en tronçons plus ou moins égaux. Mettez les dans un plat, puis au four à 180° pendant 25-30 minutes, en surveillant bien la cuisson.

Salade de fruits

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Ingrédients : - 1 banane - 50 gr de myrtilles - 1 brugnon - 50 gr d'ananas en morceaux - 1 stick de Stevia ou une cuillère à soupe de miel      Coupez la banane et le brugnon en morceaux. Mettez y dans un saladier avec les myrtilles et l'ananas. Rajoutez la Stevia ou du miel, suivant vos préférences. Gardez au frais ou servez tout de suite.

Crêpes nuages

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Ingrédients : - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de skyr -  un peu de miel - pépites de chocola t        Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige. Mélangez dans un saladier, les jeunes d’œufs, le skyr et le miel. Ajoutez délicatement les blancs en neige. Rajoutez quelques pépites de chocolat. Déposer des petits tas sur une plaque du four avec un papier cuisson. Rajoutez des pépites de chocolat, puis enfournez 20 minutes à 180°C.    Note : j'ai mis de la Stevia à la place du miel, mais c'était quand même très bon. J'ai trouvé la recette sur l'instagram de zoe.nogluten

Gâteau à l'ananas

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Ingrédients : -

Cake au café

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Ingrédients : - 4 cuillères à soupe de café instantané - 3 œufs - 1 yaourt - 10 cl de crème fraîche épaisse - 150 gr de sucre + 10 gr pour le moule (ou 2 cuillères à soupe de sucre de noix de coco) - 120 gr de farine - 50 gr de poudre d'amandes - 1 sachet de levure chimique - 15 gr de beurre pour le moule        Préchauffez le four à 180°C.        Beurrez puis sucrez le moule. Mettez le au frais.      Dans un saladier, incorporez le yaourt à la crème, puis ajoutez le sucre et les œufs. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse. Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, la levure, puis le café. Versez dans le moule, enfournez pour 35 minutes.

Omelette aux saucisses Knacki

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Sushi Cake

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Ingrédients ; -

Pancakes Prozis

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Tiramisu façon Raffaello

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Ingrédients : -

Galette au boeuf

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Ingrédients: -

Poêlée au Boursin

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Ingrédients : -

Mac & Cheese Maison

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Ingrédients : -

Pain de viande au poulet

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Ingrédients : - 6 blancs de poulet - 20 gr de chapelure - lait - 2 œufs - sel - poivre - des billes de mozzarella - 1 sachet de gruyère - tranches de poitrine de porc fumé ou nature - ail en poudre        Coupez le poulet en morceaux. Dans un hachoir électrique, passez les morceaux de poulet pour les hacher. Mettez de la chapelure dans une petite assiette, puis mettez du lait dedans. Laissez pendant 5 minutes. Dans la viande, ajoutez les œufs, du sel, du poivre, de l'ail en poudre, la chapelure et le sachet de gruyère. Mélangez bien le tout.        Dans un moule à cake, mettez des tranches de poitrine sur tout le fond, puis ajoutez la moitié de la viande de poulet. Ajoutez les billes de mozzarella, puis le reste de viande de poulet. Ajoutez des tranches de poitrine sur le dessus, repliez les morceaux des autres qui dépassent. Mettez le moule dans un plat un peu plus grand, avec de l'eau puis mettez le tout dans un four à 180°C pendant 40 minutes. ...

Brownie à l'avocat

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Ingrédients : - 1 avocat - 250 gr de chocolat noir pâtissier - 150 gr de beurre ou 2 grosses cuillères de purée d'amandes - 3 œufs - 150 gr de sucre en poudre  ou 2 cuillères à soupe de sucre de noix de coco - 60 gr de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel        Préchauffer le four à 180°C. Beurrez et chemisez un moule. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Écrasez l'avocat en purée avec une fourchette. Battez les œufs et le sucre ensemble pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajoutez la purée d'avocat et battez à nouveau pendant 2-3 minutes.        Ajoutez une pincée de sel, puis intégrez le chocolat et le beurre fondu (ou la purée d'amandes) et mélangez doucement avec une cuillère en bois. Ajoutez la farine et la levure, puis versez la préparation dans le moule. Faites cuire pendant 25 minutes. Laissez refroidir puis coupez le en plusieurs parts.

Lasagnes au poulet

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Ingrédients : -

Gâteau au yaourt et aux fraises

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Ingrédients : -

Tiramisu au kinder

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Ingrédients : - des biscuits à la cuillère - 250 gr de mascarpone - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - du cacao non sucré - 1 kinder Bueno - 5 barres Kinder Maxi ou 10 des normales +1 pour la décoration - lait      Faites fondre les Kinder Maxi ou les plus petites au bain marie ou au micro ondes. Dans un saladier, mettez le mascarpone avec la vanille liquide. Fouettez au batteur électrique pendant plusieurs minutes, puis rajoutez les Kinder fondu dedans. Fouettez de nouveau pour faire une belle crème.      Dans une assiette, mettez du lait, puis trempez les biscuits à la cuillère. Mettez une couche avec un plat, puis de la crème au Kinder par dessus, puis de nouveau des biscuits, puis de la crème, des biscuits, et terminez par de la crème. Laissez au frigo toute une nuit.        Le lendemain, mettez du cacao non sucré dessus, puis coupez le Kinder Bueno que vous mettez dessus pour décorer, ainsi qu'un Kinder Maxi.

Guacamole maison

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Ingrédients : - 1 avocat - 2 oeufs durs - 1 cuillère à soupe de fromage frais - sel - poivre - ail        Coupez l'avocat en morceaux, puis mettez le dans un robot. Faites pareil avec les oeufs durs, le fromage frais, le sel, le poivre et l'ail. Mixez le tout, puis mettez au frais jusqu'au moment de servir. Vous pouvez y manger sur du pain ou sur des tortillas.

Fondant au chocolat sans lait sans gluten

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Ingrédients : - 200 gr de chocolat (sans allergènes) - 1 yaourt au lait de soja - 4 œufs -  1 cuillère à soupe de purée d'amande - 1 cuillère à soupe de farine de riz        Préchauffer le jour à 150°C. Faites fondre le chocolat au bain marie. Séparez les blancs d’œufs des jaunes et incorporez les jaunes d’œufs au chocolat. Mélangez vivement et ajoutez la purée d'amandes, le yaourt et la farine de riz. Battez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation. Versez la dans un moule et enfournez pendant 15 minutes.   Note : recette trouvé sur le blog de  Papilles & Pupilles

Tiramisu au citron

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Ingrédients : - 2 citrons - 1 pot de ricotta - 1 yaourt à la grecque - 1 stick de Stevia - 1 cuillère à café de vanille liquide - lait - biscuits à la cuillère      Pressez les citrons, puis pressez les citrons. Réservez le jus.        Dans un saladier, mettez le pot de ricotta, le yaourt à la grecque, la Stevia et la vanille liquide. Mélangez au batteur électrique pendant plusieurs minutes, le temps que tout ce mélange bien. Rajoutez le jus de citron puis remettez un coup de batteur.      Dans une assiette, mettez du lait puis trempez les biscuits à la cuillère dedans. Mettez une première couche dans un plat puis mettez votre préparation à la ricotta dessus, puis des boudoirs, puis de la crème, en finissant par celle ci. Mettez au frais pendant une nuit entière.

Cake au thon

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Ingrédients : - 1 grosse boîte de thon (300 gr) - 10 cl de lait - 3 œufs - 150 gr de farine de riz - 1 sachet de levure chimique - 5 cl d'huile - sel - poivre        Mettre la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les œufs et battez sans faire de grumeaux, ainsi que le lait, l'huile, le sel le poivre. Bien mélanger. Incorporer le thon en morceaux et le fromage râpé. Mettre dans un moule à cake garni de papier sulfurisé et cuire au four 180°C.

Carrot cake à l'ananas et à la noix de coco

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Ingrédients : - 225 gr de sucre roux - 2 œufs - 15 cl d'huile neutre - 250 gr de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate - 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre - 25 gr de noix de coco râpée - 1 cuillère à café de 4 épices - 1 cuillère à café de poudre de vanille ou le contenue d'une gousse - 2 carottes - 100 gr d'ananas frais ou au sirop - 50 gr de raisins secs        Versez le sucre roux dans un saladier. Ajoutez les œufs et mélangez, puis versez l'huile et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite la farine dans laquelle vous avez incorporé la poudre de vanille, la noix de coco râpée, le bicarbonate, la cannelle et les 4 épices. Bien amalgamer.        Épluchez les carottes, puis râpez-les. Mixer légèrement l'ananas. Ajoutez les carottes à l'ananas à l'appareil précédent. Terminez en ajoutant les raisins secs. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et enfournez à four préchauffé à 180°C pour 1 heure de cuisson.      No...

Salade aux crevettes

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Ingrédients : - 1 salade - 1 boite de maïs - 2 carotte - 300 gr de crevettes - sel - poivre - huile d'olive - vinaigre - moutarde      Épluchez les crevettes, lavez la salade et coupez la en morceaux. Videz la boite de maïs dans une passoire et lavez les sous l'eau pour enlever le sel. Épluchez, lavez et râpez les carottes. Mettez le tout dans un saladier. Préparez une vinaigrette avec de l'huile, du sel, du poivre, du vinaigre, et de la moutarde si vous aimez.

Coquillettes au saumon

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Ingrédients : - 150 gr de coquillettes - 2 darnes de saumon - 250 gr de mascarpone - 40 cl de crème liquide - sel - poivre - huile d'olive      Faites cuire les coquillettes al dente, comme indiqué sur votre paquet. Égouttez les puis passez les sous l'eau froide pour coupée la cuisson. Dans une poêle, mettez un peu d'huile puis faire dorer les darnes de saumon avant de les écraser en morceaux. Ajoutez le mascarpone, la crème liquide, du sel et du poivre. Rajoutez les coquillettes, mélangez bien le tout puis servez bien chaud.

Poêlée campagnarde maison

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Ingrédients : - 4 pommes de terre - 2 grosses saucisses - 2 œufs - huile d'olive - 100 gr de champignons bruns      Épluchez, lavez et coupez en petits dès les pommes de terre. Dans un faitout, mettez un peu d'huile d'olive puis faites revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Pendant ce temps, coupez les champignons en morceaux. Cassez les œufs dans un saladier, puis battez les en omelette. Prenez un couteau et percez la peau des saucisses pour pouvoir la retirer en entier.        Dans une poêle, mettez un peu d'huile puis mettez la viande des saucisses. Coupez en morceaux avec une cuillère en bois, puis faire bien dorer avant de rajoutez les champignons. Faites les dorer aussi, puis ajoutez le tout dans le faitout avec les pommes de terre. Laissez cuire pendant 5 minutes en remuant bien pour tout mélangez. Faites un trou au milieu puis ajoutez les œufs. Remuez les pour les faire brouillés, puis mélangez le tout. Servez de suite.

Biscuit sain à la poêle

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Ingrédients : - 1 œuf - 2 c. à soupe d'avoine instantanée - 2 c. à soupe de poudre d'amande - 1 cuillère à café de miel, d'agave, de sirop de dattes ou d'un autre édulcorant au choix (facultatif) - quelques gouttes d'essence de vanille - 1 c. à soupe de pépites de chocolat à 70 % de cacao - 3 noisettes concassées      Mélange tous les ingrédients, sauf le chocolat et les noisettes. Verse la pâte dans une petite poêle et répartis les noisettes et le chocolat par dessus. Laisse cuire à feu doux pendant 2 minutes, puis retourne la pâte, presse-la et laisse cuire encore 2 minutes.      Note : j'ai utilisé les deux produis de la marque Prozis pour faire la recette, qui se trouve sur le paquet d'avoine instantanée. Je l'ai fais cuire au four plutôt qu'à la poêle, donc comptez plutôt 15 minutes de cuisson si vous voulez comme moi.

Muffins aux cerises sans gluten

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Ingrédients : - 2 œufs - 50 g sucre de coco - 70 de beurre ou purée d’amandes - 50 g farine de riz - 50 g poudre d’amandes - 1 cuillère à café de levure ou bicarbonate alimentaire - 150 g cerises - 2 cuillères à soupe de lait d’amandes      Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les œufs, le beurre fondu tiède. Ajouter le lait si pâte trop compacte Mettre la pâte dans des moules à muffins et ajouter les cerises dénoyautées. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. À la sortie du four saupoudrez du sucre glace et laissez refroidir avant de déguster.

Salade de pommes de terre healthy

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Ingrédients :   - 6 pommes de terre - 4 œufs - 1 boite de thon - 10 cornichons - 1 yaourt à la grecque - sel - poivre - huile d'olive - vinaigre      Commencez par nettoyez les pommes de terre et les éplucher. Mettez dans une casserole avec de l'eau puis faites les cuire pendant 20-25 minutes. Dans une autre casserole, faites bouillir de l'eau puis mettez les œufs dedans. Faites cuire pendant 9 minutes. Laissez les pommes de terre refroidir, pareil pour les œufs. Écaillez les œufs, puis mettez en deux dans un robot avec le yaourt à la grecque, du sel, du poivre et une cuillère d'huile. Mixez le tout pour en faire une mayonnaise plus légère et moins grasse. Réservez.        Coupez vos pommes de terre en morceaux, puis mettez les dans un saladier. Faites de mêmes avec les deux œufs restants et les cornichons. Mettez les dans le saladier, ainsi qu'une cuillère à soupe de vinaigre, une cuillère à soupe d'huile, le thon et la mayonnaise légère. Remuez ...