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Affichage des articles du avril 19, 2021

Mousse d'avocat au thon

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Ingrédients : - 2 avocats - 100 gr de fromage blanc - 1 boite de thon - sel, poivre Coupez les avocats en deux, ôtez le noyau. Mixez la chaire des avocats puis mettez le tout dans un saladier. Rajoutez le thon et le fromage blanc. Salez, poivrez. Servez bien frais avec des tranches de pain ou dans une salade.

Cannelés au chèvre

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Ingrédients : - 50 gr de farine - 120 gr de chèvre frais - 25 cl de lait - 30 gr de beurre salé - 2 œufs - sel, poivre Préchauffez le four à 180°C.   Mélangez la farine, les oeufs, le lait et le beurre fondu dans un saladier. Ajoutez le chèvre, du sel et du poivre, remuez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans des moules jusqu'au 2/3.   Enfournez pendant 25 minutes.