A table avec moi !

Ingrédients : Pour le gâteau - 4 œufs - 1 gousse de vanille - 50 gr de farine - 50 gr de maïzena - 50 gr de beurre fondu Crème - 250 gr de mascarpone - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 4 cuillères à soupe de sucre  - 2 jaunes d’œufs Décoration - des boules de praline - du cacao en poudre Battez les blancs d’œufs en neige bien fermes. Fouettez les jaunes avec la vanille.Ajoutez la moitié de la farine/maïzena avec le beurre fondu, mélangez. Détendez avec deux cuillères à soupe de blancs d'oeufs et ajoutez le reste de farine. Ajoutez délicatement le reste des blancs d'oeufs en neige. Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson beurré. Enfournez à 190°C pendant 10 minutes. Roulez dans le papier cuisson. Laissez refroidir totalement. Dans un saladier, mettez le mascarpone, l'extrait de vanille, le sucre, et les jaunes d’œufs. Bien mélangez le tout. Déroulez le gâteau et mettez une partie de la crème, puis roulez le pour en faire une bûc...

Ingrédients : - 1 paquet de galettes de tortilla - 2 avocats - 32 crevettes - jus de citron - sel - poivre Enlevez la peau de l'avocat, et écrasez le. Rajoutez un peu de citron, du sel et du poivre. Prenez une galette, étalez dessus de l'avocat, rajoutez 4 crevettes puis roulez le tout. Faites pareil pour toutes les galettes, et servez bien frais en entrée.

L'huile dans les rouages. L'huile d'olive est utilisé depuis l'Antiquité ! De nombreux peuples - Grecs, Phéniciens, Romains, Berbères,... - l'utilisaient pour leur cuisine, la fabrication de produits cosmétiques et les rituels religieux. Vierge de tous soupçons. L'huile d'olive est préférée vierge extra, soit obtenue à partir d'une première pression à froid, réalisée dans les 24 heures suivant la cueillette des olives, sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. Mets de l'huile ! L'huile d'olive de qualité est une excellente alternative au beurre et à la crème pour la cuisson et l’assaisonnement. Riche en acide gras mono-insaturés et antioxydante, elle réduit les risques cardiovasculaires et de mauvais cholestérol. Huile d'olive de Corse AOP Reflets de France. Cette huile d'olive de Corse, issue des olives de la variété autochtone Sabine, développe des arômes fins qui rappel les fruits secs, la pâtisserie et le ...