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Affichage des articles du juin 26, 2015

Tarte aux pommes de terre et au canard

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Ingrédients : - 1 pâte brisée - 6 pommes de terres moyennes - 2 boites d'allumettes de canard - 1 gousse d'ail - du persil - 2 brins de ciboulette - 2 feuilles de menthe - 1 boite de mascarpone - 1 verre de lait Commencez par vous occuper des pommes de terre. Les epluchez, puis les lavez avant de les râper avec un robot, ainsi que la gousse d'ail. Les mélanger avec les allumettes de canard. Mettre la pâte brisée dans un plat, puis videz le tout par dessus. Mélangez le mascarpone avec le lait, ainsi que la ciboulette, le persil et la menthe, coupée finelement. Videz par dessus les pommes de terre, puis mettre au four à 180°C pendant 30-40 minutes.

Tarte aux pommes de terre et au thon

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Ingrédients : - 1 pâte brisée - 6 œufs - 5 petites pommes de terre - 1 boîte de rillettes de thon - 1 gousse d'ail - 2 brins de ciboulette - du persil - 1 bûche de fromage de chèvre Commencez en préparant les pommes de terre. Épluchez les, lavez les, puis râpez les dans un robot avec la gousse d'ail, le persil et la ciboulette. Cassez les œufs dans un plat, puis mélangez les avec la rillette de thon. Rajoutez les pommes de terre râpées, puis mélangez bien le tout. Mettez la pâte brisée dans un plat puis videz le tout dessus. Coupez la bûche de chèvre en tranche puis mettez la dessus. Mettez au four à 180°C pendant 30-40 minutes.