A table avec moi !

     J'ai trouvé cette recette sur le blog Kilomètre-0 , mais j'ai changé quelques petites choses. Déjà, je n'ai pas mis le rhum, vu que je n'y ai pas le droit en étant diabétique et aussi parce que personne n'aime à la maison. Ensuite, je n'avais pas de fromage blanc, je l'ai oublié, du coup j'ai pris du yaourt grec à la place. Et je n'avais pas assez de noix, parce que c'est cher, donc j'ai pris 100 gr de noix et 100 gr d'amandes en poudre. Mais dans l'ensemble, c'était quand même assez bon, et tout le monde a aimé. Ingrédients : Pâte: -180 gr de farine - 90 gr de beurre - 180 gr de fromage blanc ou yaourt grec - 1 cuillère à soupe de sucre Appareil : - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 œuf - 250 gr de cerneaux de noix - 100 gr de sucre de canne complet - 2 cuillères à soupe de rhum - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Décoration : - quelques cerneaux de noix      Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, le sucre et l...

Pour la première fois, j'ai décidé de fêter Thanksgiving. Je sais que c'est une fête américaine, mais cela me faisait plaisir de manger autrement pour une fois. Du coup j'ai regardé ce qu'ils faisaient aux États Unis mais j'ai du modifié un ou deux plats.       Je n'ai pas trouvé de dinde, du coup je suis partie sur un poulet rôti. Pour les accompagnement j'ai fais des frites de patates douces, une purée avec du cheddar, des petits pains de maïs. Pour le dessert, c'est normalement une tarte à la citrouille, mais comme j'ai déjà goûté, et que je n'ai pas aimé, j'ai changé pour une tarte aux noix. Finalement, c'était pas si mal, et ça me fait dire que je devrais faire plus souvent de la purée maison, et je suis bien contente d'avoir laissé une seconde chance aux patates douces, parce que j'ai bien aimé en frites.  

     J'ai vu cette recette sur instagram, et il fallait que je teste. Alors, de ce que j'ai pu trouvé, c'est un plat qui vient de Finlande, appelé le "Pannukakku", qui veut dire "pancake". C'est super facile à faire, et je pense avoir plein d'idées à testés par la suite, en version sucré mais aussi salé.   Ingrédients : - 160 gr de farine - 400 ml de lait - 3 cuillères de sucre - 3 cuillères d'huile neutre - 2 œufs        Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, l'huile, les oeufs puis le lait et mélanger le tout. Vider dans un plat rectangle pour le four, puis enfournez pendant 20 minutes à 200°C. Coupez en rectangle, puis dégustez avec de la pâte à tartiner, de la confiture,....