A table avec moi !

Ingrédients : - 6 tranches de saumon - 3 avocats - 3 œufs - 50 gr de fromage frais - 1 citron vert - 3 tranches de pain de mie Dans un bol, placez un carré de film alimentaire. Badigeonner l'intérieur d'un peu d'huile. Verser un œuf. Fermez le film alimentaire et plonger l’œuf dans de l'eau bouillante durant 4 minutes. Répéter l'opération pour chaque œuf. Placez 2 tranches de saumon dans trois petits bols. Déposez les œufs pochés dans les bols. Mélangez les avocats, le fromage frais et le citron vert. Remplir les bols avec ce mélange. Réalisez 3 disques de pain de mie et les faire griller. Disposez les disques sur les bols. Démoulez les dômes en retournant les bols, ajouter quelques zestes de citron vert et dégustez.

Ingrédients : - 30 tranches de poitrine  - 250 gr de viande hachée de bœuf - 1 oignon - 200 gr de sauce tomate - 50 cl de béchamel - 200 gr de lasagnes - 200 gr de mozzarella râpée - herbes de Provence Dans une poêle, faites revenir l'oignon, la viande, la sauce tomate, et les herbes de Provence. Dans un plat à cake, disposer les tranches de poitrine en recouvrant intégralement le fond et les côtés. Recouvrir ensuite d'une couche de lasagnes, de béchamel, de mozzarella râpée, et de bolognaise. Renouvelez les étapes en terminant par une couche de mozzarella. Repliez la poitrine et faites cuire 45 minutes à 180°C. Servez chaud.