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Affichage des articles du mars 26, 2023

Mini Corn Dog

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  Ingrédients : - 2 tasses de farine blanche - 1 œuf - 3 cuillères à soupe de sucre - 1/2 cuillère à thé de sel - 1 tasse de lait - 1 cuillère à thé de levure chimique - saucisses knacky - emmental      Coupez les saucisses en deux, ainsi que l'emmental en gros morceaux. Montez les sur des bâtonnets, bien assécher les saucisses pour que la pâte colle bien dessus.      Dans un grand bol, déposer la farine et y faire un puits au milieu. Ajoutez tous les éléments sauf le lait. En mélangeant lentement, ajouter le lait progressivement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et uniforme. Le pâte doit être assez consistante pour bien adhérer. Laissez la pâte reposer 20 minutes au frais. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une friteuse à température normale.        Tremper une saucisse à la fois dans la pâte avec un mouvement de rotation pour vous assurer que la saucisse est bien entourée. Faites pareil avec le fromage. Déposez avec...