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Affichage des articles du juillet 24, 2015

Tarte à la pomme de terre et à la saucisse

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Ingrédients :   - 1 pâte feuilletée - 3 pommes de terre - 1 carotte - 5 saucisses knacky - 5 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème épaisse - du persil - de la ciboulette - du sel, du poivre - du curry Mettre la pâte feuilletée dans le plat. Cassez les oeufs dans un saladier, bien mélanger. Coupez les saucisses en morceaux puis les rajouter dedans. Épluchez, lavez et râpez les pommes de terre et la carotte puis les mettre dans le saladier. Rajoutez la crème épaisse, le curry puis bien remuez le tout. Mettre au four à 180°C pendant 40-45 minutes.

Petites tartines aux champignons

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Ingrédients : - 3 moitiés de pain à hamburger - 3 oeufs - 3 champignons de Paris - 3 petites tomates - sel, poivre - persil - beurre Beurrez les petits pains. Coupez les tomates et les champignons en lamelles, puis les poser sur les pains. Séparez le blanc d'oeuf et du jaune, puis déposez le jaune sur les champignons et les tomates, en le crevant un peu pour mieux l'étaler. Mettre du sel, du poivre, du persil, et mettre au four à 180°C pendant 15 minutes.