A table avec moi !

Ingrédients : - 4 cuisses de pintade - 150 gr de lardons - 1 boite de conserve de petits pois - 1 bouillon cube Knorr - sel, poivre - huile d'olive Dans une cocotte, mettez un peu d'huile d'olive, et faites dorer les cuisses de pintade. Retirez les. Mettez les lardons dans une casserole avec de l'eau, et faites les cuire 10 minutes, puis mettez les dans la cocotte. Rajoutez les cuisses de dinde, mettez de l'eau et le bouillon cube. Laissez cuire 30 minutes, puis rajoutez les petits pois avant de faire cuire de nouveau 10 minutes. Servir bien chaud, et s'il vous restes des petits pois le lendemain, faites cuire du riz dedans, ça ferait une belle soupe.

Ingrédients : - 50 gr de chocolat à 70% de cacao - 50 gr de beurre - 50 gr de sucre en poudre (ou 2 sticks de Stevia) - 100 gr de farine - 2 oeufs - 1 petit-suisse - 1 cuillère à café de levure chimique Préchauffez le four à 180°C Faire fondre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole à feu doux puis réserver. Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre, les jaunes d'oeufs, et le petit-suisse. Ajoutez la farine en pluie, la levure, et le chocolat fondu. Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit au mélange à l'aide d'une cuillère en bois. Verser dans un moule beurré, faire cuire 30 minutes au four. Vérifier la cuisson avec un couteau.

Ingrédients : - 2 œufs - 75 g de farine  - 200 g de chocolat à 70%  - beurre de cacahuètes  - 40 g de beurre - 150 g de sucre  Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Morcelez le chocolat dans un bol et ajoutez le beurre. Faites-les fondre sur feu doux au bain marie. Ensuite, laissez refroidir un instant et incorporez le sucre. Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez 2 c. à soupe d'eau et battez le tout. Incorporez le chocolat fondu aux œufs et mélangez. Versez-y la farine et remuez. Ensuite, recouvrez un moule de papier sulfurisé. Mettez-y la pâte au chocolat et incorporez-y 4 c. à soupe de beurre de cacahuètes. Remuez un instant pour mélanger au chocolat. Enfournez pour 20 min de cuisson. Puis, laissez refroidir pour obtenir un brownie encore fondant à l'intérieur. Démoulez le brownie puis détaillez-le en carrés. Servez.