A table avec moi !

Ingrédients : - de la viande hachée - du fromage (bleu pour la recette) - des cannellonis à farcir Pour la béchamel : - du beurre - de la farine - du lait   1)Coupez le bleu en petit morceau et le mélanger avec la viande. Farcir les cannellonis avec avant de les placer dans un plat pour le four. 2)Préparez la béchamel et la mettre sur les cannellonis. Rajouter du gruyère par dessus et faire cuire 30 minutes.

Cupcakes, recette de base salée (pour 32 cupcakes) : - 2 œufs - 125 gr de beurre - 100 gr de farine + 1 sachet de levure - sel, poivre - des saucisses type knackis 1)Préchauffer le four à 180 °C et disposez les 16 moules sur une plaque allant au four. 2)Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet électrique et incorporez le beurre fondu. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre et les saucisses coupées en rondelles. En garder quelques unes pour les mettre sur les cupcakes avant d'enfourner. 3)Une fois la pâte prête, mettre dans les moules, et faire cuire 12-15 minutes. Une fois sortie du four, attendre 10 minutes avant de les enlevez des moules, puis remettre de la pâte dans les moules puis faire chauffer.

Ingrédients pour 32 moules pour cupcakes : - 2 œufs - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de farine - de la levure - 125 gr de beurre - des framboises 1)Préchauffer le four à 180°C et disposez d'avance les 16 moules à cupcakes sur une plaque allant au four. 2)Dans un saladier, battez le sucre et les œufs avec un fouet électrique jusqu'à se que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu petit à petit en continuant de fouetter. Mettre les framboise dans la préparation puis ajoutez la farine et mélangez doucement. 3)Une fois la pâte prête, remplissez les moules à moitié.Enfournez à mi-hauteur et laisser cuire pendant environ 12 minutes. 4)Attendez 10 minutes puis laissez refroidir hors des moules. Lancez une deuxième fournée pour terminer la pâte. 5)Une fois froid, mettre de la crème chantilly et une framboise pour décorer.

Cupcakes, recette de base salée (pour 32 cupcakes): - 2 œufs - 125 gr de beurre - 100 gr de farine + 1 sachet de levure - sel, poivre. 1)Préchauffer le four à 180 °C et disposez les 16 moules sur une plaque allant au four. 2)Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet électrique et incorporez le beurre fondu. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre. 3)Une fois la pâte prête, mettre dans les moules, et faire cuire 12-15 minutes. Une fois sortie du four, attendre 10 minutes avant de les enlevez des moules, puis remettre de la pâte dans les moules puis faire chauffer. Pour ma version, j'ai pris 6 bâtonnets de surimi que j'ai coupé en fine tranches. Je les ai ensuite incorporé à ma pâte, tout en continuant avec le fouet électrique, puis au four. Mousse de thon. - une boite de thon - 4 cuillères de crème fraîche - une cuillère d'huile d'olive - un peu de citron - sel et poivre 1)Mixer tout les ingrédients ensemble jusqu'à ce que ca prenne la consistanc...

Ingrédients : - des œufs - du lait - des champignons des bois - sel, poivre   1)Mélanger les œufs, le lait, puis rajouter du sel et du poivre selon le goût. 2)Mettre un peu de crème, sinon faire sans. 3)Faire chauffer les champignons à la poêle une dizaine de minutes, puis mettre l'omelette par dessus. Faire cuire une dizaine de minutes, puis servir.

Ingrédients : - des pommes de terre - 20 cl de crème - du lait - du gruyère - du sel et du poivre   1)Couper les pommes de terre en rondelle une fois épluchées et lavées. Mettre une couche de pomme de terre, du sel, du poivre puis du gruyère. Rajoutez une couche de pomme de terre, puis ainsi de suite jusqu'à se que vous arriviez en haut du plat. 2)Versez de la crème puis rajoutez du lait jusqu'en haut. Mettre du gruyère pour que sa soit bien doré. Une fois fait, mettre au four pendant une heure, puis à table.

Ingrédients : Pour la pâte : - 2 œufs - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 125 gr de beurre - un demi sachet de levure - 5 carambars - un peu de crème Pour le glaçage : - 170 gr de sucre glace - 110 gr de beurre ramollit - des colorants alimentaires 1)Commencez par préparer la pâte. Battre les œufs avec le sucre dans un saladier avec un fouet électrique. Ajoutez le beurre petit à petit en continuant de fouetter. Incorporez ensuite la farine et mélanger doucement. 2)Mettre les carambars dans une petite casserole ainsi que la crème. Allumez le feu, et attendre que les carambars soient fondus pour arrêter. Une fois prêt, rajoutez la préparation dans la pâte, et continuez de remuer avec le fouet électrique. 3)Laissez la pâte reposer pendant 15 minutes puis allumer le four à 180 °C pendant 10 minutes. Mettre la pâte dans les moules en silicone puis faire cuire pendant 12-15 minutes. Une fois prêt, attendre 10 minutes puis les enlevez des moules. Remettre de la pâte dans les moules pour...

Ingrédients : - une banane - deux abricots - une nectarine - 8 raisins blancs Coupés les fruits en morceaux, les mettre dans des ramequins et au frigo jusqu'au repas. Dans mes ramequins, vous remarquerez qu'il n'y a pas tout. C'est normal ^^ Ma belle sœur n'aime pas les bananes, et j'aime pas les abricots. Et comme je veux que tout le monde en mange, je fais des compromis ^^

Ingrédients : - du bœuf - un oignon - du vin rouge - de la farine - du sel, du poivre 1)D'abord, coupez le bœuf en morceaux, puis le faire dorer dans un peu d'huile pendant une dizaine de minutes. 2)Couper l'oignon en petit morceaux puis le mettre dedans. Remuer pendant deux minutes. 3)Mettre deux cuillères de farine par dessus, puis vider le vin. Mettre de l'eau pour couvrir entièrement la viande. 4)Laissez cuire pendant 2-3 heures, suivant la grosseur des morceaux de viande. 5)Servir avec des pommes de terre vapeur.

Ingrédients (8 personnes): - 3 œufs - 150g de farine - Levure chimique - 10 cl d'huile - 12.5 cl de lait entier chaud - 100g de gruyère râpé - Poivre - Sel 1)Mélanger tout les ingrédients ensemble. Rajoutez des carrés de jambon et bien mélangez le tout. 2)Pour ma part, j'ai faire cuire un œuf de canne, que j'ai coupé en deux. Mettre la moitié de la pâte dans le plat, puis mettre l’œuf, puis rajoutez la fin de la pâte. 3)Faire cuire à 180°C environ 30 min.

Ingrédients : - de la viande hachée - une boite de sauce tomate aux lardons Pour la pâte : - de la farine - des œufs - du sel 1)Mettre dans un saladier la farine, les œufs et le sel. Bien remuer et laissez reposer tout l'après midi. 2)Le soir, faire revenir la viande à la poêle, et mettre la boite de sauce. Tout remuer, puis préparer les raviolis. Prendre un moule à chausson, et faire les raviolis dedans. Poser la pâte dessus, puis la viande hachée, et refermer pour faire tenir le ravioli. 3)Si vous n'avez pas de moule, prendre un verre pour faire les raviolis, et mettre de la viande au milieu. Rabattre la pâte pour faire un ravioli. 4)Une fois les raviolis prêt, les mettre dans un plat pour le four. Mettre de la sauce tomate dessus puis du gruyère. 5)Faire cuire 30 minutes.

Ingrédients : - 1 sachet de chou fleur congelé de 500 gr - 1 cuillère à café de bouillon en poudre de volaille - des macaronis préparés la veille - du lait - du beurre - de la maïzena 1) Mettre le chou fleur congelé dans une casserole avec la cuillère de bouillon et de l'eau. Faire chauffer pendant 10-15 minutes. 2)Égouttez le chou fleur puis le mettre dans un plat allant au four. 3) Mettre les macaronis dessus. 4) Préparez une béchamel. Mettre le beurre à fondre, rajoutez la maïzena, puis le lait, petit à petit, sans arrêtez de remuer pour autant. Personnellement, dedans j'ai mis en plus : du sel, du poivre, de la noix de muscade, des oignons déshydratés, du persil. La vider sur le plat. 5) Mettre du persil dessus, puis du gruyère et au four thermostat 7 pendant 30-40 minutes.

Ingrédients : - 2 citrons verts - 80 gr de beurre - 2 œufs - 15 cl de lait - 200 gr de farine - 1 1/2 cuillère à café de levure chimique - 100 gr de sucre 1) Lavez les citrons et prélever leur zestes. Passez ensuite leur jus et réservez. 2) Faire fondre le beurre et réservez le. 3) Dans un bol, battez ensemble les œufs et le lait. 4) Mettez dans un saladier la farine, la levure, et le sucre. 5) Ajoutez les œufs jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Incorporez ensuite le beurre, les zestes, et le jus des citrons. 6) Préchauffez le four thermostat 7. 7) Répartissez la préparation dans des moules à muffin, et enfournez pendant 15 minutes.   Recette faite par ma belle-sœur

Ingrédients : - 4 tranches de colin - 1 cuillère à soupe de curry - du lait - des graines de sésames - du riz 1)Commencez par faire chauffer le poisson encore congelé dans le lait avec le curry et les graines de sésames, pendant environ une vingtaine de minutes. 2)Une fois que c'est cuit, mettre le riz dedans, et faire cuire pendant 25-30 minutes. A table !

Ingrédients : - un reste de pâte - deux œufs - du lait - une pâte feuilletée - du gruyère   1)Vous mettez la pâte dans un plat qui va au four. Vous mettez les pâtes qu'il vous reste, par exemple d'un repas à midi, sur le fond de pâte. 2)Cassez les œufs dans un saladier, puis rajouter le lait. Vous remuez bien et vous y verser sur les nouilles 3)Vous rajoutez du gruyère par dessus et vous faites cuire 30 minutes. A table !

Ingrédients : - du lieu noir - 250 gr de farine - 4 oeufs - 15 cl de lait - 1 sachet de levure 1)Commencez par préparer la pâte en mélangeant la farine avec les oeufs, le lait et la levure. Une fois la pâte prête, la laissez reposer pendant une heure. 2)Rajoutez ensuite le lieu noir coupé en morceau, et encore cru, puis y faire chauffer dans l'huile jusqu'à se que vous ayez passez toute la pâte.

Ingrédients : - des saucisses fumées - des pommes de terre - de la crème - du morbier - du sel, du poivre   1)Éplucher puis couper les pommes de terre en rondelles. Les laver puis en mettre la moitié dans le plat. Mettre du sel et du poivre. 2)Faire cuire les saucisses à l'eau pendant 10 minutes, puis les couper en rondelles avant de les mettre dans le plat. 3)Rajoutez le reste de pommes de terre; puis le sel, le poivre, la crème et le morbier coupé en tranche. Faire cuire pendant une heure le temps que les pommes de terre soient bien cuites. A table !

Ingrédients : - du poulet - de la crème - du riz - du sel - du poivre 1)Commencez par faire cuire l'eau du riz. Une fois qu'elle est en train de bouillir rajouter le riz. Faire cuire pendant 10 minutes. 2)Pendant ce temps, coupez le poulet en morceau et le faire revenir à la poêle pendant que le riz cuit. Une fois prêt, mettre de la crème dans le poulet puis le riz une fois égoutté. 3)Laissez cuire une dizaine de minute, rajoutez du sel et du poivre selon les goûts, et servir.

  Glaçage. Ingrédients : - 1 blanc d’œuf - 250 gr de sucre glace 1)Versez le blanc d’œuf dans un bol et incorporez par petite quantité le sucre glace tout en remuant au fouet. 2)Continuez de battre jusqu'à ce que le glaçage devienne ferme et brillant. De petites pointent doivent apparaître lorsque vous sortez la cuillère. 3)Couvrez le bol avec un linge humide pendant quelques minutes. 4)Versez à la surface du gâteau à glacer tout doucement. Ingrédients : - 170 gr de sucre glace - 110 gr de beurre - du colorant alimentaire Mélangez le sucre et le beurre mou puis le colorant. Si le mélange est trop solide, rajouter du lait. Les Colorants Alimentaires. Pour avoir du orange mélanger du rouge et du jaune Pour avoir du vert mélanger du bleu et du jaune Pour avoir du bleu violet mélanger du bleu et du rouge Pour avoir du Vert clair il faut mélanger du Jaune (primaire) + Vert secondaire) pour avoir du Bleu-vert il faut mélanger du Vert (secondaire) + Bleu cyan (primaire) pour avoir du Ble...

Ingrédients (1 verre d'1/4 de litre servant de mesure) : - 1 verre de farine - 1 verre de bière - 1 gros œuf - du poisson 1)Commencez par préparer la pâte en mélanger la farine avec la bière. Ajoutez ensuite le jaune d’œuf puis le blanc d’œuf monté en neige ferme en soulevant la masse pour ne pas le "casser". La pâte est prête. 2)Mettre une serviette dessus puis laissez la pâte reposée pendant deux heures puis mettre le poisson dedans. Laissez tremper une dizaine de minutes puis faire chauffer l'huile. 3)Mettre les poissons dedans pendant 3-4 minutes, puis à table ! 4)Avec, faire de vraies frites en épluchant des pommes de terre, les couper grossièrement puis les faire chauffer à la friteuse.

  Ingrédients : - 2 œufs - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 125 gr de beurre - un demi sachet de levure - du nutella - un peu de crème - des bonbons pour décorer - de la chantilly 1)Commencez par préparer la pâte. Battre les œufs avec le sucre dans un saladier avec un fouet électrique. Ajoutez le beurre petit à petit en continuant de fouetter. Incorporez ensuite la farine et mélanger doucement. 2)Ajoutez deux grosses cuillères de nutella, un peu de crème et laissez la pâte reposer pendant 15 minutes puis allumer le four à 180 °C pendant 10 minutes. 3)Mettre la pâte dans les moules en silicone puis faire cuire pendant 12-15 minutes. Une fois prêt, attendre 10 minutes puis les enlevez des moules. Remettre de la pâte dans les moules pour la terminée, puis faire chauffer. 4)Une fois prêt, les mettre dans une assiette pour les laissez refroidir. 5)Dans un bol, mettre deux grosses cuillères de nutella avec de la chantilly, et remuez doucement pour faire une crème que vous mett...

  Ingrédients : - 2 pavés de saumon - un citron - de la crème fraîche - de la ciboulette - sel, poivre - de l'huile d'olive 1)Commencez par couper le saumon en petit morceau, puis le mettre dans un robot avec la crème, le citron, la ciboulette, le sel, le poivre et l'huile. 2)Bien mixer, et goûter pour voir si cela vous convient, sinon rajouter des ingrédients suivant vos envies. 3)Laissez au frigo pendant deux bonnes heures avant d'en mettre sur des tranches de pain pour servir. Bon appétit !

Ingrédients : - 1 œuf - 250 gr de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 pincée de sel - 12 cl de lait - 4 cuillère à soupe de crème fraîche - 5 saucisses, type knacki - du gruyère 1)Préchauffer le four à 170° (thermostat 5-6). 2)Mettre dans un mixeur, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, les saucisses coupées en morceaux, du sel, du poivre, de l'herbe de Provence. Mixez le tout. 3)Fouettez le beurre mou avec le mélange de saucisses et le gruyère. Ajoutez l’œuf et mélanger de nouveau. 4)Mettre dans un saladier la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel et tamisez le tout. Ajoutez petit à petit dans l'ensemble de mélange au beurre. Ajoutez le lait et mélanger encore. 5) Versez le mélange dans une poche à douille et déposez sur le papier sulfurisé où vous aurez dessinés des ronds au préalable. Enfournez les whooopies et faire cuire pendant 12 à 15 minutes, selon la taille. 6)Laissez reposez une heure avant d...

  Ingrédients : - de l'encornet - de la truite - du sel, du poivre - des épices indiens - de l'huile - du riz 1)Commencez par couper l'encornet en morceaux et le mettre dans un plat avec de l'huile, du sel, du poivre, des épices indiens et faire mariner pendant 1 h 30 au frigo. 2)Mettre le riz dans une casserole avec de l'eau, du sel, du poivre, un peu d'huile et faire chauffer jusqu'à ce que l'eau soit absorbé. 3)Pendant ce temps sortir les encornets du frigo et les mettre dans une casserole pour les faire dorer. Le faire en même temps que le riz cuit, ça va plus vite ainsi. 4)Rajouter la truite et faire cuire une dizaine de minutes avant de servir à table.

  Ingrédients : - du poisson - des langoustines - de l'huile - du sel, du poivre - des graines de sésames - du persil 1)Mettre au fond d'un plat du papier qui va au four. Posez les poissons dessus, puis les langoustines une fois décortiquées. 2)Mettre du sel, du poivre, des graines de sésames, du persil et de l'huile. 3)Placez le plat dans le four et faire cuire pendant 30 minutes. Bon appétit !

Ingrédients : - des fraises - des framboises - du philadelphia nature - du chocolat liquide - de la cannelle 1) Écrasez quelques framboises dans le philadelphia, puis bien mélanger. 2) Mettre au fond des verrines le mélange, puis quelques framboises, puis une nouvelle couche du mélange. 3)Mettre du chocolat liquide puis des framboises et la fin du mélange jusqu'en haut. 4)Mettre des fraises puis saupoudrez de cannelle. 5)Mettre au frigo pendant une heure, le sortir quelques minutes avant de servir.