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Affichage des articles du août, 2020

Petits pois aux champignons

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Ingrédients : - 1 boite de petits pois - 200 gr de champignons bruns - 1 oignon - de l'ail en poudre - huile d'olive Commencez par égoutter les petits pois, puis les rincer sous l'eau. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive. Coupez l'oignon en morceaux puis faites le dorer dans la poêle. Coupez les champignons en rondelles, puis ajoutez les dans la poêle. Une fois bien dorés, rajoutez les petits pois, et laissez cuire 5 minutes. Servez avec de la dinde, du poulet, ou de la pintade.

Clafoutis aux pêches

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Ingrédients : - 3 pêches - 4 œufs - 125 gr de farine - 25 gr de beurre - 30 cl de lait - 100 gr de sucre en poudre Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un plat à four, y disposer les pêches égouttées et coupées en tranches. Dans une terrine, battez les œufs avec le sucre, ajouter la farine puis délayez avec le lait. Versez la pâte sur les pêches. Cuire 40 min et servez le clafoutis tiède dans le plat de cuisson.